2
Dlaczego zamiast oleju można stosować mus jabłkowy?
W wielu przepisach, głównie deserach, zaleca się zastąpienie oleju musem jabłkowym w celu zmniejszenia zawartości tłuszczu. Ale dlaczego mus jabłkowy? Czy jest coś wyjątkowego w musie jabłkowym, czy są inne składniki, niż można użyć?