Pytania otagowane jako bacon

9
Jak zrobić proszek z boczku?
Chcę zrobić bekon w proszku, zakładam, że oznacza to gotowanie całego tłuszczu bez spalania mięsa. Czy to jest poprawne? jeśli tak, to jak mam to zrobić? Jeśli nie to co powinienem zrobić? Jak zmienić bekon w proszek? tylko w blenderze?
38 bacon 
6
Czy istnieją różne gatunki lub style boczku?
W reklamach i kiedy idę do restauracji (nawet fast foodów!) Bekon, który dostaję, ma czerwonawo-brązowy kolor i wydaje się, że jest to głównie mięso, a przynajmniej mięso z teksturą. Jednak gdy kupuję boczek w sklepie spożywczym, nieuchronnie prawie cały tłuszcz. Po ugotowaniu źle się zwija, tworzy masę tłuszczu i nigdy …
2
Czy muszę wstępnie gotować boczek, dodając go do quiche?
Mam przepis na quiche, który wymaga ode mnie używania bekonu, ale nie jest jasne, czy powinienem ugotować bekon przed dodaniem go do quiche. Quiche ma być gotowane w temperaturze 180 ° C przez 25 minut, więc chciałem dwukrotnie sprawdzić. Czy mogę dodawać bekon do mojego quiche bez uprzedniego gotowania?
7
Czy tłuszcz z boczku ma krzepnąć w temperaturze pokojowej?
Moja babcia powiedziała mi, że to dobry pomysł, aby ocalić kapary z bekonu w zamykanym pojemniku, aby gotować później. Pamiętam, kiedy oglądałem, jak z nią gotuje, zawsze był solidny. Zacząłem oszczędzać tłuszcz z mojego bekonu, tylko dno puszki jest jedyną częścią, która kiedykolwiek zastyga. Wierzch zawsze wydaje się być półpłynny. …
16 fats  bacon 
14
Jak mogę spłaszczyć boczek?
Podczas smażenia boczku ma tendencję do zwijania się. Nie podoba mi się to, ponieważ mój bekon nie gotuje się równomiernie i ciężko jest uzyskać chrupiący w ten sposób. Czy istnieje technika lub napiwek, dzięki czemu mogę mieć płaski bekon?
5
Jak zrobić angielskie śniadanie w domu
Byłem tydzień w Londynie i podobało mi się angielskie śniadanie: jajecznica, bekon, kiełbasa, chleb tostowy, ciepły pomidor (opuściłem fasolę, bo nie powinienem ich jeść). Jak mogę to zrobić w domu, we Włoszech (z lokalnym boczkiem i kiełbaskami), na jedną porcję? Naprawdę potrzebuję kompleksowego przewodnika krok po kroku, ponieważ próbowałem zrobić …
1
Jakie są małe żółte rzeczy na moim gotowanym boczku
Wczoraj ugotowałem trochę medalionów z bekonu, było na czasie, nie pachniało i miałem trochę, wkładając resztę do lodówki - według wszystkich rachunków było w porządku. Jednak dziś rano, kiedy otworzyłem pojemnik, na samym dole ostatniego kawałka znajdowało się skupisko małych, wąskich żółtych rzeczy. O ile wiem, nie poruszały się. Nie …
5
Bekon do gotowania w formie bufetu
Kiedy byłem dzieckiem, co miesiąc chodziliśmy do niedzielnego brunchu do wysokiej klasy restauracji lub klubu wiejskiego w formie bufetu. W tych bufetach spotkałem się z hotelowymi patelniami z fantazyjnymi chromowanymi pokrywkami spoczywającymi na ich stojakach nad piecami Sterno. W jednym z tych patelni będzie jedna z moich ulubionych rzeczy: bekon. …
11 bacon 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.