Moja babcia powiedziała mi, że to dobry pomysł, aby ocalić kapary z bekonu w zamykanym pojemniku, aby gotować później. Pamiętam, kiedy oglądałem, jak z nią gotuje, zawsze był solidny. Zacząłem oszczędzać tłuszcz z mojego bekonu, tylko dno puszki jest jedyną częścią, która kiedykolwiek zastyga. Wierzch zawsze wydaje się być półpłynny. Czy to w porządku? Kiedy gotuje się z nim, jakiej części należy użyć i jaka jest różnica między stałym a tylko lepkim tłuszczem z boczku?