Pytania otagowane jako soup

Zupa to danie, które uzyskuje większość swojego smaku z płynu powstałego w wyniku ekstrakcji smaku z substancji stałych, takich jak mięso i warzywa.

12
Różnica między zupą a gulaszem
Jakie są techniczne różnice między zupą a gulaszem. W szczególności zawsze miałem pewne wątpliwości co do różnicowania gulaszu i zupy. W przeważającej części można odróżnić wizualnie, ale czasami jakaś zupa lub gulasz wygląda niejednoznacznie pomiędzy nimi i nie mogę powiedzieć różnicy. Na przykład wikipedia pokazuje to zdjęcie jako zupę: Ale …
25 soup  language  stews 
3
Trik do robienia idealnych wstążek jajecznych?
Szukam sprawdzonej metody uzyskiwania idealnych wstążek jajecznych w kroplach jajek lub gorącej i kwaśnej zupy. Rezultat, którego szukam, to klarowna zupa z klasycznymi gossamerowymi jajkami. Naprawdę nie pytam o przepisy na zupy (choć podziel się z nami swoją odpowiedzią!). Proszę konkretnie, jak dodać jajka. Czytałem dużo „ubijanych jaj, wlewam do …
2
Jakie są optymalne czasy gotowania na wolnym ogniu dla każdego etapu tradycyjnego phở?
Kilku moich współpracowników i ja uważamy się za koneserów phở, a jedną z rzeczy, które zauważyliśmy, jest drastyczna zmienność jakości bulionu podawanego w różnych lokalach. Najlepiej się z tym zgadza - jeśli chodzi o moje własne doświadczenia związane z degustacją i komentarze, do których przywykłem słyszeć / widzieć od znajomych …
2
Co oznacza „krem X” w zupie?
Często jadłem zupę „krem z pomidorów” lub „krem z grzybów”. Ale wciąż nie mam pojęcia, jak przepis lub preparat różni się od „normalnej” zupy. Jaka jest różnica? Czy jest to konkretny składnik czy określony proces? Próbowałem kilka wyszukiwań online, ale wszystkie pokazują przepisy zamiast odpowiedzi.
17 soup 
6
Jak mogę zmienić zupę błyskawiczną w zupę płynną?
W pracy, kiedy jestem głodny, czasami sięgam po zupę błyskawiczną (Royco, jeśli to istotne). Prosty w wykonaniu: podgrzej wodę, włóż zawartość opakowania do kubka, wlej wodę do kubka, zamieszaj. Jednak często stwierdzam, że zupa w proszku zawiera resztki mokrego proszku na dnie kubka po wypiciu. chociaż ta pozostałość jest pełna …
16 soup 
8
Czy mogę dodać surowe kluski bezpośrednio do zupy?
Większość przepisów na zupy makaronowe, które widzę, wymagają osobnego gotowania i osuszania makaronu, a następnie dodawania ich do gotowanego już bulionu. Czy jest jakiś powód, dla którego nie mogę po prostu dodać suchego makaronu na 10 minut przed zrobieniem zupy i dodać trochę dodatkowej wody lub bulionu, aby zrekompensować to, …
16 soup  noodles 
8
Po co wkładać kamień do zupy?
Byłem zaskoczony dodanym kamieniem w zupie tego pytania : „Co za ironię, w garnku zawsze pozostaje duży (oczyszczony) kamień” Jaki byłby tego powód? Dla minerałów w kamieniu? O ile mi wiadomo, minerały nie zaparzają wody bezpośrednio z kamienia.
2
Dlaczego moja zupa okazała się wodnista?
Któregoś dnia zrobiłem kiełbasę i zupę kukurydzianą. Dodałem zarówno skrobię kukurydzianą, jak i błyskawiczną zupę porową Knorra jako zagęstniki. Gotował się nad piecem przez 25 minut. Myślałem, że to może być zbyt gęste, ale oparłem się chęci dodania kolejnych płynów. Pozwoliłem mu ostygnąć, a potem zabrałem się do pracy, żeby …
14 soup 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.