Pytania otagowane jako culinary-uses

Pytania dotyczące zastosowań kulinarnych produktów, które są zwykle wyrzucane lub używane do zastosowań innych niż kulinarne. NIE używaj do codziennych składników, resztek itp. - to jest poza tematem.

16
Do czego służy mąka z ciecierzycy? [Zamknięte]
Kupiłem kiedyś torebkę mąki z ciecierzycy myśląc (błędnie), że mogę jej użyć do zrobienia hummusu. Od tamtej pory kupiłem suszoną ciecierzycę i zrobiłem hummus na „właściwy” sposób ... ale teraz nie mam pojęcia, co zrobić z moją nieotwartą torebką mąki z ciecierzycy. Do czego jest zazwyczaj używany? Teraz wiem, że …
9
Jak należy podgrzewać makaron?
Ok, więc znam odpowiedź: „Nie powinieneś, ponieważ łatwo jest uczynić go świeżym”. Ale czasami robię zbyt dużo makaronu, nie mam wystarczającej ilości sosu itp., A makaron układa się w naczyniu w oczekiwaniu na powtórkę. Zwykle kończy się to pakowaniem na lunch i jedzeniem na zimno. Ale przy innych okazjach, kiedy …
13
Używa czerstwego chleba?
Pytanie wiki społeczności. Chciałbym skompilować indeks zastosowań czerstwego chleba. Oto para z mojej głowy. Po prostu edytuj tę listę : Galaretka z chleba (zmiękcz jajka, ugotuj w niej omlet) Bułka tarta, świeża lub suszona Bułka tarta jako powłoka lub panada do sznycli itp. Bułka tarta jako wypełniacz w Rissoles, Ciastkach …
11
Kulinarne zastosowania lawendy
W ogrodzie mam krzaki lawendy. Trwają dobrze i pachną cudownie. Zawsze uważałem lawendę za zioło, ale nie potrafię sobie wyobrazić, jak jest używana w kuchni. Jeśli ludzie mają jakieś dobre przepisy na lawendę, chciałbym wiedzieć.
6
Co mogę zrobić z mrożonymi jajkami?
Chociaż poprzednie pytanie dotyczyło możliwości zamrożenia surowych jaj, moje jaja zamarzły w skorupce, ponieważ kurnik, do którego je dostarczono, był bardzo zimny w zeszłym tygodniu. Rozmroziłem jajka i wyglądają dobrze, z wyjątkiem tego, że żółtka są stałe / galaretowate. Oznacza to, że jajecznica jest niedostępna, przynajmniej tak, jak ją znam. …
5
Co robisz z pozostałą pastą pomidorową?
Czasami robię sosy z pastą pomidorową. Problem polega na tym, że zwykle potrzebuję tylko jednej lub dwóch łyżek stołowych i nie wiem, co zrobić z resztą puszki. Najmniejszy, jaki mogłem znaleźć, to 6 uncji. i chociaż kosztuje to tylko 50 centów, nienawidzę myśli, że reszta zmarnuje się. Nie jest również …
11
Co mogę zrobić z dużą ilością liści laurowych?
Mam laurowe drzewo, które jest zdecydowanie za duże. Jeśli go wycięję, myślę, że będę miał około 40 funtów liści laurowych (i nadal będę miał drzewo laurowe). Wydaje się marnotrawstwem wyrzucanie wszystkich liści laurowych. Co mogę zrobić z dużą ilością liści laurowych? Czy są jakieś dobre przepisy, które wykorzystują dużo liści …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.