Pytania otagowane jako culinary-uses

Pytania dotyczące zastosowań kulinarnych produktów, które są zwykle wyrzucane lub używane do zastosowań innych niż kulinarne. NIE używaj do codziennych składników, resztek itp. - to jest poza tematem.

12
Co mogę zrobić z dużą ilością szałwii? [Zamknięte]
Zamknięte. To pytanie jest nie na temat . Obecnie nie przyjmuje odpowiedzi. Chcesz poprawić to pytanie? Zaktualizuj pytanie, aby było na temat Doradztwa sezonowego. Zamknięte w zeszłym roku . Mamy tę roślinę szałwii, która wyrosła na gigantycznego potwora, który zjada mój plaster ziołowy. Zamierzam zaatakować go z rozmachem i będę …
1
Zastosowania do ciasta na stary chleb
W lodówce znalazłem stare ciasto na chleb, które zostawiłem zamknięte w naczyniach. Ma silny fermentowany zapach, ale nie wydaje się spleśniały ani w żaden inny sposób zły. Czy jest jakieś zastosowanie tego sfermentowanego ciasta? Ciasto było wodą, solą, olejem, cukrem i drożdżami i wisiało w mojej lodówce od około 2 …
5
Kulinarne zastosowania chmielu
Kwiaty chmielu służą przede wszystkim do konserwowania i aromatyzowania piwa. Teraz, gdy chmiel zaczyna dojrzewać na półkuli północnej, zastanawiam się: czy są jeszcze inne zastosowania w kuchni?
5
W jakim celu zazwyczaj stosuje się „sos rybny”?
Jakiś czas temu kupiłem „Sos Rybny” na przepis (o którym już dawno zapomniałem) i ostatecznie go nie użyłem. Teraz nie wiemy, do czego to wykorzystać, ponieważ żaden z przepisów dotyczących kuchni azjatyckiej, z którym się spotykamy, nie wydaje się używać tego. Mówi, że zawartością są sardele, sól i cukier, i …
6
Co mogę zrobić z dodatkowym rozrusznikiem na zakwasie?
Niedawno zrobiłem zakwas na bazie dzikich drożdży, ale proces, który zastosowałem do jego wytworzenia, zaowocował dużą ilością startera. Zamiast go wyrzucić, chciałbym go użyć, a potem, gdy stanie się wystarczająco mały, nie będę musiał się martwić, że będę miał tak dużo do użycia. Co mogę zrobić z moim nadmiarem zakwasu …
10
Co mogę zrobić z resztkami wina?
Chcesz poprawić ten post? Podaj szczegółowe odpowiedzi na to pytanie, w tym cytaty i wyjaśnienie, dlaczego Twoja odpowiedź jest poprawna. Odpowiedzi bez wystarczającej ilości szczegółów mogą być edytowane lub usuwane. Naprawdę nie pijemy wina w naszym domu, więc kupujemy tylko butelkę do gotowania. Zazwyczaj każdy przygotowany posiłek wymaga ~ 1/2 …
4
Jak mogę używać róż w gotowaniu?
W tej chwili mam kilka bardzo ostrych róż, po ich wąchaniu moja pierwsza myśl była taka, że ​​pachniały jak Turkish Delight. Moja Druga pomyślała, że ​​powinno być możliwe użycie ich w jakimś puddingu. Widziałem wodę różaną w niektórych przepisach, czy to jedyny sposób na użycie róż w gotowaniu? Jaki jest …
10
Co mam zrobić z kalarepą? [Zamknięte]
Zamknięte. To pytanie jest nie na temat . Obecnie nie przyjmuje odpowiedzi. Chcesz poprawić to pytanie? Zaktualizuj pytanie, aby było na temat Doradztwa sezonowego. Zamknięte 4 lata temu . Otrzymałem kilka kalarep z mojego CSA i nie mam pojęcia, co z nimi zrobić. Znalazłem przepis na curry z kalarepy, ale …
8
Co zrobić z tofu? [Zamknięte]
Zamknięte . To pytanie musi być bardziej skoncentrowane . Obecnie nie przyjmuje odpowiedzi. Chcesz poprawić to pytanie? Zaktualizuj pytanie, aby skupiało się tylko na jednym problemie, edytując ten post . Zamknięte 4 lata temu . Ostatniej nocy zrobiłem pyszne wegetariańskie stromboli i pozostało mi dużo nadmiaru pokruszonego, bardzo twardego tofu. …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.