Pytania otagowane jako chickpeas

16
Do czego służy mąka z ciecierzycy? [Zamknięte]
Kupiłem kiedyś torebkę mąki z ciecierzycy myśląc (błędnie), że mogę jej użyć do zrobienia hummusu. Od tamtej pory kupiłem suszoną ciecierzycę i zrobiłem hummus na „właściwy” sposób ... ale teraz nie mam pojęcia, co zrobić z moją nieotwartą torebką mąki z ciecierzycy. Do czego jest zazwyczaj używany? Teraz wiem, że …
7
Jak przygotować suszoną ciecierzycę?
Nigdy wcześniej nie używałem suszonej ciecierzycy, ale nie chcę receptur z ciecierzycy. Worek suszonej ciecierzycy, który dostałem, nie zawiera instrukcji gotowania. Wiem, że muszę zanurzyć je w wodzie przez okres X, a następnie gotować je przez okres Y. Nie mogłem znaleźć rozstrzygających odpowiedzi na pytanie, co X (zmienia się od …
3
Czy powinienem usunąć piankę podczas gotowania ciecierzycy?
Ilekroć gotuję ciecierzycę, czyli fasolę garbanzo, zwykle zbieram i odrzucam pianę, która unosi się na szczyt garnka. Czy istnieje jakiś inny powód niż estetyka, aby usunąć piankę? Jako drugorzędne pytanie, czy ktoś próbował użyć tej pianki jako składnika? Wygląda na to, że zawiera dużo białka, ponieważ bąbelki są sztywne i …
20 chickpeas  foam 
9
Jak obierasz ciecierzycę?
Podczas robienia hummusa jednym z kluczowych czynników wydaje się usunięcie białych skórek ciecierzycy. Czy są jakieś wskazówki, w jaki sposób mogę skutecznie odkleić skórki w wydajny sposób?
14 beans  chickpeas 
2
Jaka jest różnica między ciecierzycą a fasolą garbanzo?
Niemal wszędzie w Internecie widzę, że fasola garbanzo i ciecierzyca to to samo. Tutaj na Seasoned Advice widzę też, że ciecierzyca tag pojawia się po wpisaniu „garbanzo”. Sądzę więc, że uważa się je za takie same? Dzisiaj natknąłem się na ten post na blogu, który twierdzi, że fasola garbanzo to …
11 chickpeas 
2
Jak leczyć suszoną zieloną soczewicę? [duplikować]
To pytanie ma już odpowiedź tutaj: Czy soczewicę trzeba namoczyć? 3 odpowiedzi Na załączonym zdjęciu widać zieloną soczewicę, którą chcę przygotować, aby zrobić dal. Są oczywiście suszone, chociaż nie jest wymienione bezpośrednio na opakowaniu. Moje pytanie brzmi: czy muszę traktować je jak suszoną ciecierzycę? Suszona ciecierzyca musi być rozpakowana, a …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.