Gotowanie budget-cooking

13

Czy powinienem płukać fasolę w puszkach przed ich użyciem?

Z pewnością, gdybym robił sałatkę z fasolą w puszkach, najpierw dokładnie ją przepłukałbym. Ale jeśli robię zupę lub chili z czarną fasolą w puszkach lub fasolą nerkową, czy powinienem je najpierw spuścić i wypłukać? Ziarna marki Goya mają z boku puszki przepisy, które wymagają niedojrzałej fasoli. Z jednej strony słyszałem …

49 mexican-cuisine beans budget-cooking

5

Niekończąca się zupa; czy to jest rzeczywiście bezpieczne?

W czasach ubogich studentów lub osób pracujących z młodzieżą popularne było, aby nigdy nie kończyć zupy; duży garnek na kuchence, który został uzupełniony o nowe i resztki składników, jeśli są dostępne. Zwykle garnek był przechowywany w lodówce przez noc. Dodawane produkty żywnościowe były czasem resztkami talerzy od kolegów z mieszkania …

40 food-safety soup reheating budget-cooking

13

Jak uciec od cyklu złego jedzenia na studiach?

Tekst najechania myszką: A jednak nigdy nie przestaję myśleć: „jasne, te składniki kosztują więcej niż posiłek w restauracji, ale pomyśl, ile posiłków jem! Zwłaszcza, że każdy będzie miał resztki! Randall Munroe naprawdę trafił w sedno tym komiksem, a zwłaszcza tekstem najechanym myszką. Wydaje mi się, że mam taki cykl, kiedy …

30 shopping menu-planning budget-cooking

2

Czy możesz ponownie użyć papieru pergaminowego do pieczenia partii ciastek?

Właśnie skończyłem robić ciasteczka. Ciasto wystarczyło do zrobienia wielu partii. Mam tylko jeden blachę do pieczenia. Za każdym razem, gdy partia była gotowa, stosowałem nowy pergamin na blasze do pieczenia. Czy to konieczne, czy mogę po prostu ponownie użyć tego samego kawałka papieru, aż wszystkie moje ciasteczka zostaną upieczone?

22 baking cookies budget-cooking

4

Czy można zrobić pyszne pączki z niewielką ilością oleju?

Lubię pączki, ale nie robię ich w domu, ponieważ na miskę pączków zużywam dużo oleju. Olej ma potem słodki smak i nie może być ponownie użyty do gotowania czegoś innego niż ciasta. Nie gotuję też zbyt często słodyczy i jeśli przechowuję olej przez dłuższy czas, staje się on nieco nieświeży. …

15 frying oil dough dessert budget-cooking

10

Czy przyprawy „premium” są tego warte?

Zrobiłem kilka obliczeń. I myślę, że jeśli kupię słoik z przyprawami w supermarkecie, jest to około 25 razy droższe (kosztuje więcej, a dostaniesz ułamek kwoty) niż otrzymanie torby z mojego lokalnego azjatyckiego sklepu. Jestem całkowicie zadowolony z tańszych alternatyw. Ale trudno mi uwierzyć, że może być tak wiele znaczników bez …

14 spices budget-cooking

16

Tanie źródła białka? [Zamknięte]

Zamknięte . To pytanie musi być bardziej skoncentrowane . Obecnie nie przyjmuje odpowiedzi. Chcesz poprawić to pytanie? Zaktualizuj pytanie, aby skupiało się tylko na jednym problemie, edytując ten post . Zamknięte 4 lata temu . Mięso sojowe, nasiona lnu i groszek są prawdopodobnie najlepiej znanymi tego rodzaju źródłami. Czy istnieją …

10 nutrient-composition soy budget-cooking

8

Jak mogę zrobić tani, gładki domowy sos Alfredo?

Kilka razy próbowałem zrobić sos Alfredo na podstawie kilku przepisów online. Zasadniczo wychodzi dość smacznie, ale z jedną wadą: sos jest ziarnisty lub ziarnisty, ponieważ tarty parmezan nie topi się całkowicie. Podczas wyszukiwania online większość osób zaleca rozpoczęcie od blokowego parmezanu i tarcie lub rozdrabnianie w domu. Jednak przynajmniej w …

9 sauce alfredo budget-cooking

5

Jak gotować owady?

Uwielbiam koncertować i staram się zmniejszyć swoją zależność od źródeł białka, takich jak proszek sojowy, fasola i inne produkty z supermarketów. Touring przypomina trochę camping, ale z dłuższymi dystansami i rowerem. Jak gotujesz owady? Skąd mam wiedzieć, czy owady są jadalne? Czy można jeść wszystkie rodzaje owadów, jeśli je ugotuję? …

9 food-safety budget-cooking entomophagy

8

Jak mogę być bardziej oszczędny z solą podczas gotowania (suszonego) makaronu?

Podczas gotowania makaronu (z suszonego) muszę obecnie dodać znaczną ilość soli do wody, aby dodać smaku. Ponieważ sam makaron jest wyjątkowo tani, a woda jest całkowicie bezpłatna - czasami może wydawać się, że wyrzuca pieniądze do ścieków, ponieważ większość słonej wody jest odrzucana. Czy są jakieś skuteczne sposoby na zmniejszenie …

8 salt budget-cooking

1

Co jest niedrogim zamiennikiem wina porto?

Czy istnieje dobry substytut portu? To przepis na wolno gotowany schab. Nie martwię się alkoholem, ale chciałbym obniżyć koszty.

5 substitutions alcohol wine budget-cooking

6

Czy karaluchy są użytecznym źródłem białka?

Trzymaj się ze mną, jest to całkowicie poważne, choć niekoniecznie szczególnie praktyczne pytanie :) W Zniszczenia zrobione , być może najbardziej znana hipotetyczna tajska historia więzienia (i najwyraźniej wkrótce będzie to film ), jest wiele obrzydliwych, makabrycznych i / lub czasami mało prawdopodobnych historii, jak słonie grające w piłkę nożną …

2 food-safety thai-cuisine budget-cooking entomophagy

0

Początkujący szef kuchni potrzebuje porady [zamknięte]

Mam małe doświadczenie i mało pieniędzy. Chciałbym poznać dobrze zaokrąglone przepisy dla początkujących. Przepraszamy, jeśli jest to w niewłaściwym miejscu, wciąż całkiem nowe.

2 slow-cooking budget-cooking outdoor-cooking foil-cooking

Pytania otagowane jako budget-cooking