Pytania otagowane jako tofu

7
Jak najlepiej usmażyć tofu?
Uwielbiam smażone tofu, ale nie chcę mieć frytkownicy w domu (użyję jej za dużo!). Próbowałem kilku różnych technik smażenia na patelni tofu, ale zawsze wychodzi ono niezadowalająco - zbyt suche, zbyt cienkie, zbyt mokre; Przyznaję, że nie jestem geniuszem, jeśli chodzi o tofu, ale wyobrażam sobie, że istnieje sposób na …
12 frying  vegetarian  wok  tofu 
5
Camping z tofu
Zaraz wybieram się na dłuższą wycieczkę na kemping i chciałbym zrobić porządne tofu. (Jestem głównie wegetarianinem i zdecydowanie będę głodować białka.) Moje zwykłe metody w domu to pieczenie i smażenie na patelni w żeliwie; Lubię brązową na zewnątrz i twardszą fakturę. Mam zamiar gotować na piecu propanowym, więc oczywiście pieczenie …
4
Ma Po Doufu bez wieprzowiny
W Chinach jest słynne danie Ma Po Doufu 麻 婆 婆, a większość przepisów, które znajduję w Internecie, zawiera wieprzowinę. Zastanawiałem się, czy ktoś wiedział, czy wieprzowina jest istotną częścią potrawy (pod względem smaku), czy może jest coś, co można zrobić, aby była to opcja wegetariańska? Czy danie będzie działać …
4
Czy istnieje coś takiego jak „migdałowe tofu”, a jeśli tak, to czy jest to coś złego?
Właśnie przeczytałem recenzję restauracji w „New York Times”, która wspomina o „migdałowym tofu”. Wykonany z migdałów ma bardziej luksusową konsystencję kremu niż gumowe odbicie tofu z twarogiem. Wikipedia odnosi „tofu migdałowe” do wykazu „galaretki migdałowej” i zauważa, że ​​można go również nazwać „budyniem migdałowym”. Jednak nadal mam współpracowników, którzy utrzymują, …
8 tofu  almonds 
5
Czym jest jedwabiste tofu w porównaniu ze zwykłym tofu i jak go używać?
Z powodu konkursu przeczytałem o tofu. To coś, czego w ogóle nie znam, zjadłem tylko dwa razy. Natknąłem się na termin „jedwabne tofu”. Znam to tylko z nazwy. Przekonałem się, że jedwabne tofu to krótkie tofu, które nie jest dobrze tłoczone. Jego konsystencja jest podobna do kremu. Moje pytanie brzmi, …
8 tofu 
8
Co zrobić z tofu? [Zamknięte]
Zamknięte . To pytanie musi być bardziej skoncentrowane . Obecnie nie przyjmuje odpowiedzi. Chcesz poprawić to pytanie? Zaktualizuj pytanie, aby skupiało się tylko na jednym problemie, edytując ten post . Zamknięte 4 lata temu . Ostatniej nocy zrobiłem pyszne wegetariańskie stromboli i pozostało mi dużo nadmiaru pokruszonego, bardzo twardego tofu. …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.