Pytania otagowane jako smell

2
Czy to prawda, że ​​zapach traci smak?
Jest to maksyma, którą często słyszę, szczególnie jako obrona metod gotowania, które nie wytwarzają dużo aromatu: jeśli aromat jest w powietrzu, oznacza to, że pozostawia jedzenie. Jako przykład, niektórzy narzekają na brak aromatu wytwarzanego podczas gotowania sous vide, na co sous vide opowiada, że ​​jest to dowód na to, że …
19 flavor  smell 
5
Jamon Serrano śmierdzi okropnie
Nie wiem nic o szynce peklowanej, ale właśnie otworzyłem tę szynkę i chociaż zdaję sobie sprawę, że peklowana szynka ma prawdopodobnie dziwny zapach, nie mogę sobie wyobrazić, że ten straszny smród jest zamierzony. Całe moje mieszkanie pachnie jak kosz na śmieci w upalny dzień, a szynka ma zarówno czarne, jak …
18 mold  ham  smell 
11
Czy niektóre ryby pachną „bardziej rybnie”? Dlaczego?
Słyszałem, jak niektórzy mówią, że ryba pachnie obraźliwie tylko wtedy, gdy jest stara. Ale moje doświadczenie sugeruje, że niektóre ryby, takie jak łosoś, są po prostu „bardziej rybne” i że zapach może zniechęcić niektórych ludzi. Czy to prawda? Jeśli tak, to czy istnieje proste wytłumaczenie tego zapachu, czy różni się …
12 fish  smell 
8
Jak wyeliminować utrzymujący się zapach smażonego jedzenia?
Nasi wspaniali przyjaciele ugotowali nam niesamowity posiłek w naszym domu trzy noce temu. Posiłek obejmował wykwintne frytki gotowane w frytkownicy do użytku domowego. Podczas gdy frytki były znakomite, utrzymujący się zapach trzy dni później już nie. Śmieci już dawno zniknęły, podobnie jak frytkownica, ale zapach nadal pozostaje. Dokładnie wyczyściliśmy blat …
4
Kurczak pachnie jak jajka
Kilka tygodni temu kupiłem świeżego kurczaka i natychmiast go zamroziłem. Dzisiaj wyjąłem go i wrzuciłem do wrzącej wody, żeby zacząć robić zupę. Zanim dodałem cokolwiek innego, cały pokój zaczął pachnieć jajkami (nie zepsute per se, ale silne). Czy coś jest nie tak z kurczakiem? Czy powinienem to wyrzucić?
5
jak ograniczyć zapach ryb?
Dokładniej podczas gotowania w pomieszczeniu. Moja dziewczyna nienawidzi owoców morza i nienawidzi zapachu, czy jest coś, co mogę zrobić, aby ten zapach zniknął szybciej lub zmniejszyć jego mocny aromat podczas gotowania?
9 seafood  smell 
2
Zapach czegoś płonącego. Kierunek działania?
Co mam zrobić, gdy poczuję zapach czegoś w moim garnku baraniny w sosie? Mieszanie jest najlepszym sposobem, aby temu zapobiec, ale co zrobić, jeśli zwęglanie już miało miejsce? Czy nie lepiej nie mieszać, aby uniknąć zmieszania zwęglonej porcji? Jak najlepiej poradzić sobie z tą sytuacją kryzysową? PS: To, o co …
3
Jak pozbyć się zapachu z lodówki? [Zamknięte]
Zamknięte. To pytanie jest nie na temat . Obecnie nie przyjmuje odpowiedzi. Chcesz poprawić to pytanie? Zaktualizuj pytanie, aby było na temat Doradztwa sezonowego. Zamknięte 8 lat temu . Przechowywanie różnych posiłków i produktów w lodówce (lub zamrażarce) może powodować mieszanie różnych smaków, co nie jest takie świetne. Jakie są …
1
Czy pieczony czosnek nie pozostawia posmaku i zapachu
Widziałem w książce kucharskiej firmy Grill Weber, w której twierdzili oni, że jeśli pieczesz czosnek na średnim ogniu w grillu, aż stanie się miąższ, a następnie posmarujesz go bagietką i zjesz, nie pozostawi złego smaku / potem pachnie. Czy to prawda? Uwielbiam czosnek, ale pozostawia silny zapach, więc go unikam.
5 garlic  smell 
1
Dlaczego moje przechowywane nerkowce pachną jak ryby?
Mam plastikowy słoik o pojemności 30 uncji z pieczonymi, niesłodowanymi łuczniczymi farmami Orzechy nerkowca. Zauważyłem, że po „otwarciu” przez tydzień lub dwa (tj. Pokrywa jest mocno przykręcona do słoika, ale początkowa papierowa plomba została złamana), orzechy zaczynają wydzielać rybi zapach. Są nadal twarde i nie ma śladów pleśni - orzechy …
2
Jak usunąć zapach gleby z buraków?
Kupuję warzywa z lokalnego sklepu (nie organiczne). Kiedy gotuję, czerpię z niej zapach gleby. Jak mogę tego uniknąć? jakikolwiek proces przygotowania wstępnego może pomóc? Z góry dziękuję.
3 smell  beets 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.