Czy pieczony czosnek nie pozostawia posmaku i zapachu

5

Widziałem w książce kucharskiej firmy Grill Weber, w której twierdzili oni, że jeśli pieczesz czosnek na średnim ogniu w grillu, aż stanie się miąższ, a następnie posmarujesz go bagietką i zjesz, nie pozostawi złego smaku / potem pachnie.

Czy to prawda? Uwielbiam czosnek, ale pozostawia silny zapach, więc go unikam.

garlic  smell 
— Kaushik
źródło
Inną opcją jest podgrzewanie czosnku w ciepłym mleku przez około 5 minut, a następnie czosnek
— Sam

Odpowiedzi:

8

Pieczony czosnek sprawia, że ​​jest słodszy i łagodniejszy w smaku tak. Nie będzie całkowicie niewykrywalny, ale z pewnością jest mniej mocny niż smażony czosnek.

— ElendilTheTall
źródło
3
Jest mniej silny, ale jeśli go przyłożysz, nadal będziesz dość skutecznie odpychał wampiry.
— GdD
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.