Pytania otagowane jako equipment

Pytania dotyczące wyboru, konserwacji i używania narzędzi i sprzętu do gotowania.

3
Jak mogę wyostrzyć obieraczkę?
Czy możliwe jest ostrzenie obieraczki? A jeśli tak, to jak mam to zrobić? Czy są jakieś rzeczy na które trzeba uważać? (Takich jak wklęsłe ostrza.) Jest to rodzaj obieraczki, o której mówię:
3
czy używanie zaprawy do drewna i tłuczka ma swoje wady?
Kupiłem dziś w azjatyckim supermarkecie drewnianą moździerz (tłuczony bambus?) Moździerz i tłuczek. Podobało mi się to, ponieważ wyglądało ładnie i było dość duże, szczególnie w tej cenie. Myślałem również, że większy rozmiar pomoże w tym, żeby nie wyleciały z niego pieprzu - i wylądowały ... gdzieś ... poczekaj, gdzie to …
3
Po co czekać kilka godzin przed włożeniem jedzenia do nowej zamrażarki?
Instrukcje obsługi niektórych zamrażarek wskazują, że przez pierwsze kilka godzin po włączeniu nowej zamrażarki nie należy wkładać do niej żadnych potraw. Na przykład patrzę na próbkę, która wymaga ode mnie poczekać 6 godzin, zanim zacznę ją wypełniać. Pamiętaj, że nie ma to związku z pozostawieniem zamrażarki przez chwilę na stojąco …
1
Jakie są rodzaje szybkowarów i do czego służą?
Nigdy nie posiadałem szybkowaru, ani nie byłem w kuchni, która ma taką kuchenkę. Ale ostatnio były tematem na stronie i blogu, więc zainteresowałem się. Kiedy spojrzałem, zauważyłem, że wyglądają inaczej. Nie jestem jeszcze na rynku, ale chciałbym dowiedzieć się o nich więcej. Jakie są różne typy? Jakie są zalety i …
4
Kiedy smaruję patelnię, na masło pojawiają się czarne plamki
Niedawno kupiłem teflonową patelnię i używam jej bez powodu do niepokoju, ale podczas smarowania go dziś wieczorem znalazłem sztyft maślany, który użyłem, z szarymi plamkami / pozostałościami. Zazwyczaj myję go ręcznie, ale w przeszłości używałem również wełny stalowej, aby szybko wypalić jedzenie. Czy jakoś usunąłem powłokę? Czy korzystanie z tej …
4
Jak ostry powinien być nóż do obierania?
Niedawno kupiłem nóż szefa kuchni i nóż do obierania, oba są ze stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla. Nóż szefa kuchni jest dość ostry i może przeciąć kawałek sznurka rzeźnika, dotykając go, z niewielkim naciskiem lub bez. Nóż do obierania nie może. W rzeczywistości mogę nawet mocno chwycić ostrze i …
12
Jak czyścić moją żeliwną patelnię grillową?
Jestem ostatnio dumnym nowym właścicielem czegoś, co wydaje się być „Skinny Grill” Le Creuset, czyli emaliowanej żeliwnej patelni grillowej. Dość nowy jestem w żeliwie, ale jestem przyzwyczajony do czyszczenia bez mydła i utrzymania sezonu. Jednak ta patelnia doprowadza mnie do szału. Małe grzbiety utrudniają mi dostanie się na dół. Są …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.