Pytania otagowane jako alcohol

Alkohol to klasa płynów, która obejmuje piwo, wino, likiery i alkohole wysokoprocentowe i jest stosowany jako wzmacniacz smaku podczas gotowania. Użyj tego tagu w przypadku pytań dotyczących wyboru, identyfikacji, przechowywania, przygotowywania, zastępowania lub gotowania z alkoholem jako składnikiem gwiazd. Pytania dotyczące potraw, które zawierają alkohol, ale nie są skoncentrowane na alkoholu, nie powinny używać tego tagu.

3
Jak mogę zagęścić margaritę?
Robię margarity i odkryłem, że w przeciwieństwie do fantazyjnych barów / restauracji kupionych margarit, moje margaryny wyglądają bardziej jak płynny napój z ogolonym lodem, niż w mieszance. Mam mikser Margarittaville do właściwego ogolonego lodu, ale końcowy napój nie ma tej samej grubości, do której przywykłem w margaricie; wyjątkiem są margarity …
2
Jak można przygotować ten koktajl „Bloody Brain” bez alkoholu?
Znalazłem ten przepis na koktajl halloweenowy znany jako „Krwawy mózg”, oto link i zastanawiałem się, jak mógłbym zrobić wersję bezalkoholową. Przepis obejmuje struny irlandzkiego kremu Baileya, które nie mieszają się prawidłowo i tworzą wąsy, które łączą się i wyglądają jak mózg. Chciałbym wiedzieć, jak osiągnąć ten sam efekt bez alkoholu.
1
przechowywanie alkoholu w kabinie na zimę - utrata jakości?
Zaopatrzyłem się w kilka „miłych” whisky, szkockich i koniaków średniej klasy (butelki 50-70 USD), odwiedzając mój letni domek tego lata, ale prawdopodobnie nie skończę wszystkich butelek, zanim wyjdę za kilka tygodni. Wiem, że raczej nie zamarzną (nie jest to całkowicie niemożliwe, trafiliśmy poniżej 30, chociaż 20-25 jest bardziej powszechne; ale …
8
Bezalkoholowy substytut brandy?
Mam ciasto, które wymaga 4 łyżek brandy. Nie mam w domu brandy ani żadnego trunku (może poza ocet z czerwonego wina, który niewiele pomaga). Czy jest coś, co mogę zastąpić, czy powinienem po prostu pominąć? (Wydaje mi się, że czasami pomijałem brandy podczas przygotowywania tego przepisu i wyszło dobrze).
2
Najlepszy zamiennik Gin
Istnieje ogromna liczba przepisów na koktajle, które będąc uczulone na jałowiec, nigdy nie byłem w stanie spróbować, ponieważ zawierają dżin. Wiem, że jałowiec jest dość charakterystycznym smakiem i dżin nie będzie łatwy do zastąpienia, ale mam nadzieję, że jest jakiś płyn niezawierający jałowca, który może być „wystarczająco blisko”.
7
Zastępca Calvadosa, zredukowany cydr?
Jestem zainteresowany przygotowaniem francuskiego tortu Apple America's Test Kitchen. Przepis wymaga łyżki stołowej Calvados . Och, na miłość boską, to najgorszy przypadek 1/4 kubka syndromu parszy Widziałem ostatnio. Zadzwoniłem, żeby sprawdzić, czy mogę znaleźć jabłecznik lub rodzajową brandy jabłkową za rozsądną cenę, ale nie, nawet te produkty są poza moim …
1
Czy mroźny miód pitny?
Właśnie kupiłem butelkę miodu pitnego po raz pierwszy - czy muszę go schłodzić przed wypiciem, jak białe wino, czy pozwolić mu oddychać przed wypiciem, jak czerwone wino?
5
Jak zatuszować złe kiedykolwiek?
W zeszły weekend kupiłem butelkę marakui. Zwykle smakuje bardzo słodko i ma przyjemny owocowy smak. Ale niestety musiałem kupić markę, z którą się nie znam. Smak alkoholu jest zbyt obecny i ma posmak, który przypomina mi o medycynie. Nie chcę wyrzucać mojej butelki, ale nie będę tak jej pił. Czy …
1 flavor  herbs  alcohol 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.