Pytania otagowane jako vanilla

Wanilia może odnosić się do fasoli / strąków określonych rodzajów storczyków lub do aromatu pochodzącego z tych strąków. Użyj tego tagu w przypadku pytań dotyczących wyboru, identyfikacji, przechowywania, przygotowywania, zastępowania lub gotowania z wanilią jako składnikiem gwiazd. Pytania dotyczące potraw, które zawierają wanilię, ale nie koncentrują się na wanilii, nie powinny używać tego tagu.

7
Jaka jest funkcjonalna różnica między imitacją wanilii a ekstraktem prawdziwej wanilii?
Podczas pieczenia lub używania wanilii większość przepisów wymaga ekstraktu waniliowego. W supermarkecie można znaleźć imitację waniliowego aromatu za mniej pieniędzy. Oczywiście imitacja ma być jak najbliższa rzeczywistości, ale: Czy istnieje wyczuwalna różnica między imitacją wanilii a ekstraktem waniliowym? Czy powstają jakiekolwiek problemy z pieczeniem / gotowaniem wynikające z używania jednego …
6
Jaka jest różnica między „wanilią” a „wanilią meksykańską”
Niektóre lody tutaj sprzedawane są jako smak „meksykańska wanilia”. Wydaje się słodszy i ma wyraźne nasiona wanilii (lub coś, co wygląda podobnie). Czy istnieje rodzaj wanilii, która jest wyjątkowo meksykańska? A może smak oznacza „waniliowy w meksykańskim stylu” i odnosi się do jakiejś techniki?
12 vanilla 
2
Jakie są zalety cukru waniliowego?
Kiedy / dlaczego należy stosować „cukier waniliowy” zamiast zwykłego cukru wraz z ekstraktem waniliowym i / lub fasolą / strąkami, szczególnie w przepisach i pieczeniu? Czy to tylko kwestia wygody? Rozumiem, że niektórzy ludzie mogą chcieć mieć cukier waniliowy do bezpośredniego użycia, na przykład posypać rzeczy (tak jak ludzie robią …
1
Ekstrakt waniliowy Jakość wódki
Większość przepisów i przewodników, które przeczytałem, aby zrobić ekstrakt waniliowy, mówi, że należy używać taniej wódki lub czegokolwiek, co jest dostępne; Jeśli jednak będę go miał na półce przez kilka następnych lat, chcę zrobić najlepszy ekstrakt, jaki mogę. Czy jest jakaś korzyść z używania dobrej wódki w stosunku do tanich …
10 vanilla  vodka 
1
Dlaczego wariant bez smaku jest zwykle waniliowy?
Zazwyczaj „bezsmakowa” wersja różnych deserów lub napojów ma smak waniliowy - dlaczego nie pozostawić produktu takim, jakim jest, zwłaszcza gdy wersje „smakowe” zwykle nie zawierają wanilii? Wiesz, dlaczego wanilia, a nie coś jeszcze?
9 vanilla 
1
Jaki jest ekwiwalent 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego w Organic Vanilla Bean Paste, czy to łyżeczka do łyżeczki?
Chciałbym zacząć używać pasty z fasoli waniliowej w niektórych moich przepisach. Zwykle używam ekstraktu z waniliowej madagaskaru i zastanawiałem się, czy pomiar był taki sam, tj. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego = 1 łyżeczka pasty waniliowej. Myślałem, że gdzieś słyszałem, że pasta jest znacznie mocniejsza. Byłbym wdzięczny za wszelkie opinie.
1
Jak można stosować zamiennie esencję waniliową i ekstrakt waniliowy?
To pytanie zawiera odpowiedzi, które wyjaśniają różnicę między esencją waniliową a ekstraktem waniliowym i które mówią, kiedy możesz chcieć jedna po drugiej - czy mam rację, sądząc, że „esencja waniliowa” jest taka sama jak „aromat waniliowy”? Moje pytanie brzmi - w przypadku wypieku, w którym kolor nie stanowi problemu, w …
8 baking  vanilla 
1
Co sprawia, że ​​bourbon jest porządnym substytutem wanilii?
W przyjętej odpowiedzi na to pytanie powiedziano, że bourbon może na wpół przyzwoity zastąpić wanilię. Nie rozumiem, dlaczego, ponieważ głównym składnikiem smakowym jest wanilina i, o ile mi wiadomo, nie ma waniliny w bourbonie. Jakie cechy bourbonu są analogiczne do wanilii? Czy podobieństwo wynika z zawartości alkoholu w ekstraktach waniliowych? …
8 flavor  vanilla 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.