Pytania otagowane jako storage-lifetime

Pytania dotyczące konkretnie oczekiwanego okresu trwałości produktu spożywczego.

13
Jak przechowywać ser parmezan?
Niedawno miałem szczęście do około 4 funtów pysznego parmezanu. Niestety jest on już podzielony na 4 części, więc jestem prawie pewien, że będzie bardziej podatny na zepsucie niż pojedynczy duży kawałek. W jaki sposób można ustawić blok suchego, twardego sera do długotrwałego przechowywania? Jak długo mogę oczekiwać, że mój ser …
4
Dlaczego ser ma datę ważności?
Zastanawiam się, dlaczego są daty ważności sera. Przepraszam, jeśli nie mam jasności co do sposobu wytwarzania sera, ale czy ser nie jest zrobiony z zgniłego mleka? Niektóre sery mają również pleśń.
1
Dlaczego suche starzejące się / zawieszane kiełbasy nie psują się?
Właśnie oglądałem ten program w sieci spożywczej i rozmawiali o hiszpańskich kiełbasach wieprzowych fermentowanych. Przypomniało mi się kiełbasy, które są wyschnięte i chociaż surowe mięso (które bardzo szybko by się zepsuło, gdyby nie było właściwie schłodzone), nie psuje się. Dlaczego? Czy to dlatego, że powietrze nie dotyka mięsa wewnątrz osłonek?
2
Jak przechowywać czosnek?
Kiedy kupuję czosnek, zwykle umieszczam go w misce na blacie kuchennym lub w spiżarni, a następnie w razie potrzeby zrzucam goździki. Czasami, jeśli czosnek jest już przez jakiś czas, znajduję coś, co wygląda jak zielone kiełki w środku / wyskakujące z goździków. Jaki jest najlepszy sposób na utrzymanie świeżości czosnku?
3
Plaster miodu w miodzie - jak długo to trwa?
Mam duży plaster miodu (zanurzony w miodzie) w dużym słoju, ale data przydatności do spożycia minęła ponad 4 miesiące temu! Oszczędzałem to na rok lub dwa. Właśnie zdałem sobie sprawę, że data minęła. Czy jest jakaś możliwość, że nadal jest OK? W jakiś sposób mogę być pewien? Tło dla osób, …
5
Czy mogę przechowywać łój lub łój domowy w temperaturze pokojowej przez rok?
W ten weekend będę w posiadaniu 100 funtów łezki wołowej (którą dostanę od przyjaciela rzeźnika) i planuję przerobić ją na łoj . Nie potrafię nawet wyobrazić sobie dokładnie, jak będzie wyglądać ta ilość łoju, ale jestem absolutnie pewien, że nie będę miał wystarczająco dużo miejsca w lodówce lub zamrażarce, aby …
2
Okres przechowywania tłuszczu gęsiego
Kiedy upiekam gęś, dekantuję tłuszcz, odcedzam i zamrażam. Zazwyczaj dostaję kufel lub więcej. Wydaje się, że to działa dobrze, mogę odłamać kawałki o odpowiednim rozmiarze z zamrożonego bloku i użyć ich w razie potrzeby. Ale czy jest to najlepszy sposób na przechowywanie go, a jeśli tak, to jak długo mogę …
3
Jak przechowywać domowy makaron bez zamrażania
Jestem ciekawy, jak zrobić makaron (w tym przypadku mówię o powiedzeniu, spaghetti, anielskie włosy, muszelki lub makaron lasagna, bez nadzienia) i przechowywać w suchym miejscu, jakbym znalazł w pudełku w sklepie. Spróbowałbym wziąć dzień, w którym nie mam wiele do zrobienia i zrobić ~ 25 funtów makaronu na rok (lub …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.