Mam duży plaster miodu (zanurzony w miodzie) w dużym słoju, ale data przydatności do spożycia minęła ponad 4 miesiące temu! Oszczędzałem to na rok lub dwa. Właśnie zdałem sobie sprawę, że data minęła.
Czy jest jakaś możliwość, że nadal jest OK? W jakiś sposób mogę być pewien?
Tło dla osób, które niewiele wiedzą o terminach przydatności : często daty przydatności do spożycia („spożyć przed”, „wygasa” lub „najlepiej spożyć przed”) są błędne po stronie konserwatywnej, ponieważ producenci żywności nie mogą dokładnie zgadnąć, kiedy jedzenie się zepsuje.
Czasami więc zjem słoik z czymś, co trwa 3-4 lata na półce nawet miesiąc lub dwa po dacie (szczególnie jeśli jest to data przydatności do spożycia, ponieważ ma to inne znaczenie (zgodnie z konwencją) i ewentualnie regulacje, IIRC). Ale to dla mnie trochę za długo, więc jeśli ktoś ma dla mnie jakieś doświadczenie lub dobrą naukę ...