Mam na myśli pieczenie ciastek na prezenty na Boże Narodzenie.
Jednak przepis wymaga sody oczyszczonej, a ja gotuję od zera dość rzadko, więc martwię się, że resztki bicarb będą dziwne w mojej szafce. A ponieważ ludzie używają go do różnych celów, jest to jeden z tych produktów, na ogół niedostępny w małych ilościach wymaganych w gotowaniu.
Jeśli kupię pakiet, jak długi jest oczekiwany okres jego przechowywania? W oparciu o to pytanie prawdopodobnie powinienem znaleźć szczelny pojemnik do przechowywania, który może pomóc.
(Uwaga, jeśli dotyczy: mieszkam w Sydney w Australii; Boże Narodzenie jest tutaj w środku lata, a często dość wilgotne i 35-40 stopni C.)