Pytania otagowane jako coffee

Kawa może odnosić się do napoju, ziaren kawy lub po prostu smaku. Zobacz także http://coffee.stackexchange.com/, dedykowaną stronę do kawy. Można zadawać pytania * wyłącznie * na temat kawy, ale tutaj najlepiej zadawać pytania dotyczące gotowania z kawą.

4
Dlaczego zawsze należy używać tego samego rodzaju kawy do ekspresu do kawy?
Niedawno dostałem nowy ekspres do kawy, Gaggia Classic, i czasami słyszę następujące stwierdzenia: „Zawsze używaj tego samego rodzaju kawy do tego urządzenia!” „Jeśli znalazłeś taki, który dobrze smakuje, trzymaj się tego!” Czy kryje się za tym prawda? Bardziej konkretnie: Czy są jakieś problemy mechaniczne wynikające z używania różnych rodzajów espresso …
4
W co zamienia się Cynamon w mojej kawie?
Kilka lat temu wlałem cynamon do mojej kawy. Po kilku godzinach (jestem powolnym pijącym kawę) zacząłem pić ostatni łyk, a duża kępa śluzu uderzyła mnie w język i prawie rzygałem. Po wyzdrowieniu i prawie wdaniu się w walki na pięści z kilkoma współpracownikami (uwielbiali ciągnąć figle) niektórzy z nich powiedzieli, …
4
Moczyć kawę w mleku
Chciałbym dodać kawę do mojego przepisu na gorące kakao, ale nie jestem zainteresowany używaniem kawy instant. Jak myślisz, co jest najlepszą metodą? Może powinienem podgrzać razem fusy i mleko i pozwolić, żeby się stromo? Czy ktoś kiedykolwiek tego próbował?
8 milk  coffee 
12
Najlepsze rozwiązanie do kawy biurowej [zamknięte]
Zamknięte . To pytanie musi być bardziej skoncentrowane . Obecnie nie przyjmuje odpowiedzi. Chcesz poprawić to pytanie? Zaktualizuj pytanie, aby skupiało się tylko na jednym problemie, edytując ten post . Zamknięte 5 lat temu . Jakie jest najlepsze rozwiązanie do kawy dla małego biura (około 10 osób)? Szukamy czegoś, co: …
0
Pieczenie buraków w cieście kawowym
Właśnie przeczytałem wpis na blogu z restauracji Amass . Bardzo ciekawiło mnie pieczenie buraków na fusach kawy, jak powiedzieli w artykule. Patrząc dalej, znalazłem również artykuł szefa kuchni Amassa, Matta Orlando , w którym podał nam trochę więcej szczegółów: Buraki pieczemy w mieleniu i suszymy, aż będą twarde jak kamień. …
7 baking  coffee  salt  crust 
4
Znalezienie odpowiedniego mielenia kawy
Właśnie kupiłem młynek do wierteł do ekspresu do kawy Chorreador . Chorreador jest funkcjonalnie podobny do przelewu, ale filtr tkaninowy prawdopodobnie będzie miał inne właściwości. Czytałem, że mielenie powinno być od „drobnego do średnio-drobnego” i wyobrażam sobie, że specyfika pozostawia do smaku i zależy od innych cech (pieczeń, ilości ziaren …
7 coffee 
8
Jak mogę zrobić kawę przy minimalnym wyposażeniu i konserwacji?
Moje gospodarstwo domowe nie pije regularnie kawy, ale czasami chcemy dostarczać kawę naszym gościom lub potrzebować kawy jako składnika innych potraw. Mamy ekspres do kawy („darmowy” z abonamentem na mieloną kawę ziarnistą) - ale od wieków siedzi w garażu. Jest teraz zakurzony i wymaga zbyt dużej ilości miejsca do czyszczenia …
1
Natychmiastowe zastępowanie proszku espresso?
Wiele przepisów na wyroby czekoladowe wymaga natychmiastowego proszku espresso. Rzadko piec, ale zawsze mam kawę w domu. Co mogę zastosować jako zasadę zastępowania proszku espresso instant? Wiem, że mogę zastąpić zwykłą kawę płynami, ale to może dodać zbyt dużo płynu do niektórych przepisów. Czy działa parzona kawa podwójna lub potrójna …
2
Czyszczenie młynka do kawy zadziorów
Mam szlifierkę do kawy espresso o średniej długości, wpuszczaną w zadziory (Solis Maestro Plus). Nie sprzątałem go, odkąd go kupiłem, i pomyślałem, że to już czas. Zarówno lejek z fasoli z tworzywa sztucznego, jak i szuflada na fusy zostały pokryte wyjątkowo uporczywymi, zaschniętymi olejkami kawowymi i ziemią. Oto kilka pytań: …
2
Co sprawia, że ​​mielona kawa tonie w prasie francuskiej?
Używamy dzbanka do robienia kawy w domu i zwykle po 3 minutach stromości fusy unoszą się na górze, ale dzięki tej jednej torebce ziaren, którą mamy, wszystkie są zatopione na dnie. Kawa zasadniczo smakuje normalnie. Może trochę cienki, ale to może być pieczeń. Dlaczego większość fusów kawy unosi się, a …
3
Podobne smaki do kofeiny?
Moja żona i ja lubimy kawę, francuską prasowaną kawę, espresso, czarną herbatę, zieloną herbatę i prawie wszystko, co zawiera kofeina. Jednak moja żona chce uniknąć kofeiny ze względu na jej efekty fizjologiczne. Niestety, w jej słowach, bezkofeinowe espresso „smakuje okropnie” i zgadzam się. Mam podobne odczucia wobec czarnej herbaty bezkofeinowej. …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.