Jak można stosować zamiennie esencję waniliową i ekstrakt waniliowy?


8

To pytanie zawiera odpowiedzi, które wyjaśniają różnicę między esencją waniliową a ekstraktem waniliowym i które mówią, kiedy możesz chcieć jedna po drugiej - czy mam rację, sądząc, że „esencja waniliowa” jest taka sama jak „aromat waniliowy”?

Moje pytanie brzmi - w przypadku wypieku, w którym kolor nie stanowi problemu, w jaki sposób zamieniać jeden na drugi? Na przykład, w przepisie, w którym prosi się o 1 łyżeczkę ekstraktu, ile esencji użyłbym na to miejsce?

Odpowiedzi:


2

Wyciąg z imitacji wanilii ma być stosowany zamiast prawdziwych rzeczy, a większość przepisów prawdopodobnie zakłada, że ​​i tak używasz fałszywych rzeczy, więc zużyłbyś 1 łyżeczkę. Musisz tylko dostosować ilość, jeśli używasz czegoś takiego jak ekstrakt podwójny (2x).

Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.