Czy po schłodzeniu mogę dodać wanilię do kremu cukierniczego?


1

Zapomniałem dodać wanilii pod koniec robienia kremu waniliowego na ciasto eclair. Czy mogę dodać go teraz, gdy był w lodówce przez noc? Zamierzam również złożyć bitą śmietanę.

Odpowiedzi:


4

Jeśli twój krem ​​do ciasta da sobie radę z mieszaniem (większość tak robi, ponieważ i tak będziesz miał bitą śmietanę), powinieneś być w porządku. Mieszanie nieco zmiękczy krem ​​do ciasta, ale nie sprawi, że będzie całkowicie płynny.

Możesz nawet dodać wanilię do śmietany, ubić ją razem i nie musisz się martwić o wystarczająco dobre mieszanie lub nierównomierne rozprowadzenie płynu w śmietanie.


1
Dobra sugestia, dodałbym to do bitej śmietany.
Maks.
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.