Pytania otagowane jako vacuum

6
Czy jakieś detaliczne systemy uszczelniania próżniowego są tego warte?
Życie samotnie oznacza, że ​​moje resztki przechodzą dość długą drogę, a ja nie używam surowców tak szybko, jak oczekują tego supermarkety. Od jakiegoś czasu rozważam zainwestowanie w system próżniowego uszczelniania, aby uniknąć konieczności wyrzucania tak dużej ilości jedzenia, zarówno ze względu na finanse, jak i wygodę. Niestety nie znam nikogo, …
12
Używasz uszczelniacza próżniowego do marynowania?
Dzięki uszczelniaczom próżniowym, które trafiły na rynek, do produktów dodano wiele zabawek. Jedno takie urządzenie służy do marynowania mięsa. Wygląda to jak pojemnik na tupperware z dyszą na pokrywie i używasz węża do odkurzania całego powietrza. Twierdzenie jest takie, że to rozdzieli włókna mięsa, umożliwiając marynowanie w połowie czasu. Moje …
15 meat  marinade  vacuum 
9
Jak nadać „dodatkowy” smak podczas gotowania w Sous Vide?
Gotuję Sous Vide 2-3 razy w tygodniu od około 10 miesięcy i bardzo mi się podoba. Kontrola temperatury i czasu stwarza naprawdę interesujące możliwości. Ale jedną z reklamowanych zalet tej metody jest lepsze przekazywanie smaków podczas procesu gotowania i wcale tego nie rozumiem. W tym procesie nie używam zgrzewarki próżniowej, …
1
Czy pompa próżniowa skutecznie poprawia konserwację wina?
Czy istnieją dowody (lub przeciwko) tym pompom „Vacuum Wine Saver” (takim jak „Vacu Vin”), które twierdzą, że poprawiają konserwację otwartych butelek wina? Przez dowód mam na myśli ślepe degustacje lub równoważne. Łatwo jest znaleźć wiele opinii na ten temat, ale nie mogłem znaleźć żadnych twardych dowodów.
9 wine  vacuum 
5
Czy istnieje sposób na zrobienie skompresowanego arbuza bez maszyny próżniowej?
Mam na myśli zrobienie naczynia ze skompresowanym arbuzem, ale nie mam dostępu do maszyny próżniowej. Raz próbowałem użyć ciężaru, ale pęka, ponieważ ciśnienie jest z jednej strony. Myśli? Jeśli nie, czy można to zrobić za pomocą domowego próżniowego urządzenia oszczędzającego żywność zamiast urządzenia próżniowego o jakości restauracyjnej? Co z gęstszymi …
2
Jeśli duża puszka jest podzielona na mniejsze pojemniki, czy nadal jest stabilna na półce?
Wszyscy wiedzą, że kupowanie luzem zwykle oszczędza pieniądze. Moje pytanie dotyczy kupowania i zapisywania masowych warzyw w puszkach i przedmiotów tego rodzaju. Czy możesz podzielić dużą lub przemysłową puszkę, na przykład zieloną fasolę lub ser nacho, na słoik z masonem, uszczelnić próżniowo słoik za pomocą mojego Foodsaver i nadal będzie …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.