Życie samotnie oznacza, że moje resztki przechodzą dość długą drogę, a ja nie używam surowców tak szybko, jak oczekują tego supermarkety.
Od jakiegoś czasu rozważam zainwestowanie w system próżniowego uszczelniania, aby uniknąć konieczności wyrzucania tak dużej ilości jedzenia, zarówno ze względu na finanse, jak i wygodę. Niestety nie znam nikogo, kto jest właścicielem, więc trudno jest uzyskać dobrą poradę. Większość porad, jakie otrzymałem, to „przeczytaj recenzje”.
Cóż, przeczytałem recenzje i zrobiłem, co mogłem, aby wykluczyć oczywiste błyskawiczne PR z mojej próbki, i okazało się, że recenzje nie były bardzo dobre. Dla któregokolwiek z produktów, które widzę, sprzedawane w sklepach.
Tak naprawdę nie szukam porady, jak wybrać zgrzewarkę próżniową. Mam już dość dobry pomysł, jakich kryteriów powinienem szukać. Problem polega na tym, że nie mogę znaleźć żadnych produktów, które by to spełniały, i podejrzewam, że podobnie jak wiele produktów związanych z żywnością, te naprawdę dobre mogą nie być reklamowane, a nawet bardzo łatwe do znalezienia.
Aby wyjaśnić, co mam na myśli przez „warte kosztu” - szukam czegoś, co:
Właściwie robi właściwą pieczęć co najmniej 4 na 5 razy (zdumiewające, ile produktów na rynku wydaje się tego nie robić).
Potrwa co najmniej 2 lata; próg rentowności kosztów wydaje się wynosić około 1 roku, a wiele, jeśli nie większość produktów, zgłoszono jako ulegające rozpadowi po 3-6 miesiącach.
Nie umrze natychmiast, jeśli w torbie znajdzie się nawet kropla płynu.
Nie zajmuje znacznie więcej miejsca niż, powiedzmy, jeden z szerokich grillów George'a Foremana (nieco większy jest OK).
Nie marnuje znacznej ilości materiału uszczelniającego, jeśli nie tworzy uszczelnienia.
Korzystnie może być również stosowany z pewnego rodzaju pojemnikiem wielokrotnego użytku lub pojemnikiem. Jest to jedna z rzeczy, które podobały mi się w nowych produktach Food Saver, pomimo wielu zgłaszanych wad.
Kosztuje poniżej 500 USD (USA). To nie jest trudny górny limit, jeśli ma trwać 5 lub 10 lat, ale jeśli muszę wydać 1000 USD na coś, co potrwa tylko 2-3 lata, wtedy ekonomia się załamie.
Podejrzewam, że istnieje co najmniej kilka, a być może wiele „profesjonalnych” modeli wykorzystywanych przez przemysł spożywczy, które spełniają co najmniej kryteria 1-6. Niektóre z tych firm mogą nawet sprzedawać modele detaliczne ogółowi społeczeństwa, ale prawdopodobnie nie sprzedają ich jako takich (ilu kucharzy domowych / piekarzy słyszało o Hobarcie?). Tego właśnie szukałem.
Ale w przeciwnym razie, jeśli ktoś miałby wyjątkowo dobre doświadczenie z produktem bardziej popularnym (tj. Był właścicielem jednego z nich przez co najmniej kilka lat i / lub pracował z nim profesjonalnie), chciałbym o tym również usłyszeć.
A jeśli ktoś tam próbował setek takich rzeczy, miał tylko okropne doświadczenia i chce dać definitywne „nie” jako odpowiedź na to pytanie - proszę (i proszę o rozwinięcie).