Zaraz wybieram się na dłuższą wycieczkę na kemping i chciałbym zrobić porządne tofu. (Jestem głównie wegetarianinem i zdecydowanie będę głodować białka.) Moje zwykłe metody w domu to pieczenie i smażenie na patelni w żeliwie; Lubię brązową na zewnątrz i twardszą fakturę. Mam zamiar gotować na piecu propanowym, więc oczywiście pieczenie się skończyło, a ogrzewanie żeliwa bardzo szybko przepłynęło przez propan. Moja najlepsza myśl to zrobić wszystko, naciskając na tofu, używając czegoś chłonnego na końcu, aby upewnić się, że na zewnątrz jest tak sucho, jak tylko mogę. Czy jest coś jeszcze, co mogę zrobić, aby uzyskać ładne, rumiane tofu przy minimalnym zużyciu paliwa?
Edycja: Pytam o robienie tego bez ognisk. Mogę mieć go od czasu do czasu, ale jest to podróż solo (nie tyle huk za złotówki za drewno) i nie będzie wszędzie dołów do ognia.