Uwielbiam smażone tofu, ale nie chcę mieć frytkownicy w domu (użyję jej za dużo!).
Próbowałem kilku różnych technik smażenia na patelni tofu, ale zawsze wychodzi ono niezadowalająco - zbyt suche, zbyt cienkie, zbyt mokre; Przyznaję, że nie jestem geniuszem, jeśli chodzi o tofu, ale wyobrażam sobie, że istnieje sposób na przygotowanie go, który zapewni mi niezłe wyniki.
Uwaga : mam duży wok, ale ogólnie smażę tofu na patelni. Miałem słabe wyniki w moim woku.