Pytania otagowane jako mushrooms

Użyj tego tagu w przypadku pytań dotyczących wyboru, identyfikacji, przechowywania, przygotowywania, zastępowania lub gotowania z grzybami jako składnikiem gwiazd.

1
Jak prawidłowo grillować grzyby Portabello
Ostatnio moja dziewczyna i ja próbowaliśmy grillować (przy otwartym ogniu, jak grill) niektóre grzyby portabello do burgerów. Niestety ponieśliśmy porażkę :( Grzyby były początkowo rozmoczone i surowe. Po grillowaniu przez pewien czas były suche na zewnątrz i nieco surowe w środku. Jak mogę je grillować, aby były ugotowane równomiernie, bez …
1
Nad gotowaniem grzybów shiitake?
Często jem azjatycką kuchnię, ale zacząłem używać grzybów shiitake zamiast czegoś innego, ponieważ uważam, że są pyszne. Miałem je w winegretach, karmelizujące z cebulą i poza łodygą (które używam tylko do smakowania zapasów i tak dalej, a potem wyrzucam) Nie sądzę, żebym kiedykolwiek miał rozgotowany shiitake. Czy jest coś takiego? …
1
Jak wkładać grzyby do zupy / gulaszu bez tworzenia piany?
To zdarzyło mi się teraz dwa razy: Lubię robić japońskie curry w pudełku, więc próbowałem dodać pokrojone (świeże) grzyby shiitake, ponieważ je lubię. Przed dodaniem bloków curry jest to po prostu garnek z wodą, mięsem i warzywami. Jak nijaką zupę. Kiedy dodaję grzyby i zostawiam do wrzenia, pieni się i …
2 soup  mushrooms  stews 
4
Skondensowana śmietana grzybowa nad kurczakiem i ryżem
Myślałem o zrobieniu upieczonego naczynia z papryką i ryżem przykrytym puszką kremu z grzybów. Chciałbym rady. Właśnie planowałem poskromić go, gotując trochę ryżu, wkładając do naczynia żaroodpornego, kładąc pierś kurczaka na wierzchu, a następnie przykrywając zupą i piecząc, aż kurczak się skończy. może nałożyć trochę bułki tartej na wierzch, aby …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.