Pytania otagowane jako wasabi

6
Sztuka sushi: używanie wasabi do zabijania pasożytów
Byłem w wielu miejscach sushi, a ostatniej nocy poszedłem do miejsca, w którym byłem wcześniej (również nie tak dawno temu). Kiedy przyszło sushi, zauważyliśmy, że wasabi rozprzestrzenił się na ryżu pod rybą. Kiedy narzekaliśmy, niegrzecznie powiedziano nam, że szef kuchni robi sushi od 30 lat, a wasabi służy do zabijania …
3
Ile „wasabi” jest w rzeczywistości wasabi w Stanach Zjednoczonych?
Po obejrzeniu strona Wikipedii Wasabi Byłem zszokowany, gdy dowiedziałem się, że prawdziwy wasabi traci większość swojego smaku w ciągu 15 minut, jeśli nie zostanie wykryty i że w Stanach Zjednoczonych „wasabi” jest właściwie chrzan, musztarda, skrobia i zielony barwnik spożywczy. Zastanawiałem się nad dużą ilością potraw o smaku wasabi, takich …
6
Jak panieruje się migdały w wasabi i sprawia, że ​​jest ostre i chrupiące? (mój paradoks wasabi)
Próbowałem zrobić migdały z wasabi i sosem sojowym, takie jak te, które znajdziesz w sklepie (Blue Diamond), ale jedyny przepis, który znalazłem (food.com) jest bardzo rozczarowujący. Pomimo stosowania coraz większej ilości wasabi, pikantny czynnik nie istnieje. Podejrzewam, że ciepło z pieczenia powoduje, że smak wasabi traci intensywność, więc należy go …
9 flavor  soy  wasabi 
3
Czy wasabi jest uważane za pikantne czy przyprawowe?
Właśnie rozmawiałem z przyjacielem o tym, co jeść na obiad, a on powiedział, że nie chce nic pikantnego. Następnie wspomniał, że japońskie jedzenie nie ma nic pikantnego, a ja powiedziałem „Wasabi”. Najwyraźniej nie uważa wasabi za pikantne, kiedy ja to robię. Więc który z nas ma rację? Czy w dziedzinie …
1
Jak powstają orzechy wasabi?
tło Próba odtworzenia migdałów wasabi przy użyciu proszku wasabi Penzeys . Nie można zatrzymać kopnięcia z wasabi bez względu na wszystko. Próbowałem pół tuzina rzeczy. Wasabi nawet przy zerowej ekspozycji na ciepło traci swój kęs po wyschnięciu. Znalazłem tę odpowiedź i podekscytowałem się, ale najwyraźniej jest źle. Wasabi nie jest …
8 nuts  almonds  wasabi 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.