Pytania otagowane jako fruit

Odnosi się do kulinarnej definicji owocu: słodkiej i / lub zawierającej nasiona części rośliny, która z grubsza przypomina owoc botaniczny, nawet jeśli nie jest to owoc botaniczny zawierający nasiona.

1
Nazwij warzywo od wzgórz Nilgiri
Kupiłem to na rynku Ooty i powiedziano mi, że jest to warzywo specyficzne dla wzgórz Nilgiri . Na zewnątrz jest różowy i biały w środku z dwoma twardymi czarnymi nasionami w górnej części. Smakuje kwaśno, bardzo podobnie do niedojrzałej truskawki. Teraz chciałbym wiedzieć, jak nazywa się to warzywo i czy …
5
Jakie substancje są dobre do sferryzacji alginem?
Używając alginianu sodu, wiem, że możesz zrobić „kawior” z wielu składników. Dla tych, którzy nie znają tego procesu, oto wyjaśnienie online . Jednak patrząc online wciąż powtarzam te same składniki: jagody, ananasy i kilka innych soków owocowych. Jakie inne substancje są dobre, jakieś zaskakujące nie owocowe składniki?
4
Co to jest polewa na tartce owocowej w stylu piekarniczym?
Chcę odtworzyć tartlette z owocami w stylu piekarni. Zastanawiałem się, czym jest polewa na tartach owocowych, którą znajdziesz w amerykańskich piekarniach i jak możesz ją stworzyć w domu. Słyszałem, że to tylko podgrzana galaretka jabłkowa, ale wyobrażam sobie, że może to zmienić smak całej tarty. Wygląda na to, że jest …
9 baking  fruit  pastry 
1
Czym są ziarna jagód?
Od kilku lat zamawiam przedmioty z Finlandii. Zazwyczaj rzeczy, które nie są powszechne lub nie występują w USA. Ku mojemu przerażeniu miejsce, które zamówiłem, przestało działać. Znalazłem inną fińską stronę internetową, która zawiera wiele takich samych przedmiotów. Szczególnie szukałam dżemu jagodowego i widziałam, że kategorią spożywczą, którą chciałam, to „dżemy, …
1
Czy mogę słodycze granatu?
Wydaje się, że robienie kandyzowanych owoców jest łatwe: pokrój je w cienkie plasterki i gotuj w syropie cukrowym, aż będą gotowe. Chciałbym zrobić kandyzowany granat, utrzymując nienaruszone pęcherzyki otaczające nasiona. Czy to zadziała, czy membrana nie dopuści do przedostania się cukru? Czy mogę coś zrobić (np. Przykleić pinezkę w kilku …
4
Jak zrobić sok z guawy?
Na moim podwórku mam trzy bardzo wydajne drzewa guawy i ostatecznie wyrzucam 25-50 guaw każdego dnia, ponieważ nie jestem w stanie przejść przez nie wystarczająco szybko. Chciałbym zrobić sok z części tego nadmiaru, ale nie jestem pewien, jak sobie z tym poradzić. Czy staram się je obierać, a następnie wkładać …
8 fruit  juice  guava 
4
Jak myć pestycydy ze skórek owocowych?
W domu jemy wiele owoców i warzyw i martwię się ilością pestycydów na owocach takich jak truskawki. Czy mycie owoców jest wystarczająco skuteczne? Czy dokładne mycie a szybkie płukanie ma jakikolwiek wpływ?
3
Co się stanie, gdy upiekasz jabłka Winesap?
Badając odpowiedź na pytanie, dlaczego jabłka w cieście stały się papkowate , zauważyłem, że dwie z moich książek kucharskich zaprzeczały sobie na jabłku Winesap, czy pozostało twarde po upieczeniu. Kiedy pieczone jest jabłko Winesap, czy staje się papkowate jak McIntosh, czy też pozostaje twarde jak Babcia Smith? Nigdy nie użyłem …
8 baking  fruit  pie  apples 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.