Pytania otagowane jako induction

3
Czy kuchenki indukcyjne zwiększają ryzyko pękania żeliwa?
Niedawno kupiłem blat, jednoczęściową kuchenkę indukcyjną o mocy 1800 W, głównie po to, aby zobaczyć, jak dobrze ta technologia działa w porównaniu do mojego zakresu gazu. Wyjąłem go z pudełka i od razu rzuciłem około pół cala wody na żeliwną patelnię jako test i ustawiłem cewkę na maksymalną moc. Zauważyłem, …
8
Co mogę bezpiecznie umieścić między patelnią żeliwną a kuchenką indukcyjną ze szkła, aby zapobiec zarysowaniom?
Przeprowadziłam się do nowego mieszkania z nowym indukcyjnym piecem szklanym. Niestety wygląda na to, że szkło raczej łatwo zarysowuje: jest już w nim widoczna rysa (prawdopodobnie spowodowana przeze mnie, ale nie mam pojęcia, co ją spowodowało). Właśnie dlatego nie chcę bezpośrednio kłaść żeliwnej patelni Lodge (z szorstkim dnem). Znalazłem kilka …
2
Jak wyjaśnić, dlaczego aluminium nie działa na kuchence indukcyjnej?
Ci kucharze, którzy używają zakresów indukcyjnych, uwielbiają je, ale niektórzy żałują ograniczonego rodzaju dostępnych patelni . Niestety moje moce wyjaśniania nie są wystarczająco dobre, aby wyjaśnić, w jaki sposób kuchenka indukcyjna działa wystarczająco dobrze, aby wyjaśnić, dlaczego aluminium nie jest odpowiednie. Teraz myślę, że mógłbym je zbudować, ale najwyraźniej nie …
11 heat  induction 
4
Żeliwne, kute lub stalowe naczynie do indukcji?
Potrzebuję nowej patelni do aplikacji nieprzywierających (jajka) i chcę wypróbować dobrze przyprawioną żelazo lub stal węglową. Używam kuchenki indukcyjnej. Zwykle argumenty, które słyszę na korzyść stali węglowej, to to, że nagrzewa się ona szybciej, ponieważ może być cieńsza. Ale czy nie jest to odwrócone w przypadku indukcji? Czy większa masa …
2
Sous-vide bez pompy za pomocą konwekcji?
Obecnie planuję stworzyć konfigurację sous-vide przy użyciu indukcyjnej płyty kuchennej i regulatora PID. Będę konfiguracją mikrokontrolera Arduino podobną do tej manualchem ​​sterującej kuchenką indukcyjną openschemes.com Większość konfiguracji sous-vide wykorzystuje cyrkulatory, które cyrkulują i mieszają wodę w wannie, aby utrzymać jednolitą temperaturę w wannie. Zastanawiałem się, czy potrzebna będzie pompa, jeśli …
5
Jednostka indukcyjna wydaje brzęczący dźwięk
Miałem dość niskiej jakości płyt elektrycznych, które są zainstalowane w mojej 1-metrowej „kuchni” (zapomniałem krepy na mniejszej na najwyższym poziomie, a 25 minut później nie było nawet rumiane, po prostu trochę wyschło ), więc niedawno kupiłem małą kuchenkę indukcyjną. Jest to duża poprawa pod względem wygody gotowania. Zauważyłem jednak, że …
3
Z czym możesz zmaksymalizować energię z kuchenki indukcyjnej?
To pytanie dotyczy tylko kuchenki indukcyjnej, którą w skrócie nazywam IS (a nie piekarnika elektrycznego ze zwiniętymi elementami). Wiem już, że energia z chińskiego zasięgu Wok przekracza, a więc jest niemożliwa do odtworzenia z IS w domu, ale czy można coś zrobić, aby zmaksymalizować energię IS? Popraw mnie, jeśli popełniłem …
2 induction 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.