Pytania otagowane jako convection

3
Jakie są zalety i wady konwekcyjnych mikrofalówek?
Czy konwekcyjne kuchenki mikrofalowe są przydatne? Czy też nie są dobre jako kuchenka mikrofalowa i nie są dobre jako piec konwekcyjny? Rozumiem, że zwykły piec konwekcyjny pomaga szybciej gotować. Ale kuchenka mikrofalowa już gotuje rzeczy dość cholernie szybko, więc dlaczego miałbyś chcieć funkcji konwekcji?
5
Kiedy należy używać konwekcji podczas pieczenia? [duplikować]
To pytanie ma już tutaj odpowiedź: Kiedy używać konwekcji / wypieku wentylatora vs piec 4 odpowiedzi Myślę, że rozumiem, co robi konwekcja i (niektóre) korzyści, takie jak eliminacja gorących / zimnych miejsc i ogólna wydajność. Czy to oznacza, że ​​zawsze powinienem to wykorzystać? Jeśli nie, jakie warunki są lepsze dla …
1
Jak mogę uniknąć zawilgoconych bułeczek w piecu konwekcyjnym?
Mam bardzo mały piekarnik wielofunkcyjny (mniej więcej wielkości kuchenki mikrofalowej) i do pieczenia zalecanym ustawieniem jest ustawienie „konwekcyjne”. Wszystko smakuje dobrze, ale babeczki i babeczki często wyglądają jak smagane wiatrem. Wachlarz wyraźnie wyrzucił je w koślawe kształty, gdy się wznoszą, ale zanim ustawią. W przypadku babeczek łatwo je przyciąć i …
2
Sous-vide bez pompy za pomocą konwekcji?
Obecnie planuję stworzyć konfigurację sous-vide przy użyciu indukcyjnej płyty kuchennej i regulatora PID. Będę konfiguracją mikrokontrolera Arduino podobną do tej manualchem ​​sterującej kuchenką indukcyjną openschemes.com Większość konfiguracji sous-vide wykorzystuje cyrkulatory, które cyrkulują i mieszają wodę w wannie, aby utrzymać jednolitą temperaturę w wannie. Zastanawiałem się, czy potrzebna będzie pompa, jeśli …
2
Szklane drzwi mojego pieca konwekcyjnego pękły. Czy nadal mogę go używać?
Mam kombinację kuchenki mikrofalowej + piekarnika KitchenAid. Gotowałem ciasto (350 F) i stało się to: Wewnętrzna szyba pękła; zewnętrzna szyba i wszystkie inne części wydają się w porządku. Dostaję wymianę gwarancyjną, ale w międzyczasie ... Hipotetycznie, czy jest jakiś powód, dla którego nie mogłem kontynuować korzystania z kuchenki mikrofalowej, pieca …
1
Pieczenie ciasta w grillu powietrznym / piecu konwekcyjnym?
Dostałem następujące urządzenie, najwyraźniej niezbyt popularne. :) Sprzedawany tutaj jako grill powietrzny, ale nazywany również elektrycznym piecem konwekcyjnym. Nauczyłem się gotować w nim trochę mięsa (trochę wysycha / przegrzewa się w czasie przeznaczonym na zwykły piekarnik). Kiedy już to zrobiłem, postanowiłem spróbować wypieku, a wyniki były całkowite. A instrukcja ma …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.