Miałem dość niskiej jakości płyt elektrycznych, które są zainstalowane w mojej 1-metrowej „kuchni” (zapomniałem krepy na mniejszej na najwyższym poziomie, a 25 minut później nie było nawet rumiane, po prostu trochę wyschło ), więc niedawno kupiłem małą kuchenkę indukcyjną. Jest to duża poprawa pod względem wygody gotowania.
Zauważyłem jednak, że w przypadku większości naczyń kuchennych wydaje dziwny brzęczący dźwięk. Nie mam na myśli dźwięku wentylatora chłodzącego elektronikę. Wytwarza wyraźny dźwięk podobny do wentylatora i wyraźnie go słyszę, gdy działa (jest samoregulujący i nie wieje cały czas). Ale brzęczenie występuje niezależnie od wentylatora. Brzmi jak staroświecki telefon, ale nie tak głośny i nieco przytłumiony, jakby telefon był pod kołdrą dwa pokoje dalej. Na pewno nie powinno tam być (np. Brzęczyk ostrzegawczy). Urządzenie komunikuje swój stan przede wszystkim za pomocą małego wyświetlacza z konturami liczbowymi, a także generuje elektroniczne sygnały dźwiękowe w celu potwierdzenia naciśnięcia jednego z czujników dotykowych (naprawdę, kto pomyślał, że to dobry interfejs do czegokolwiek ?! nie nadaje się do codziennego użytku, musieli dodać irytujące sprzężenie akustyczne, ponieważ brakuje normalnego dotykowego. Ale mój wskaźnik przypadkowej aktywacji jest nadal znacznie powyżej akceptowalnego poziomu na wszystkich urządzeniach, które go używają. [/ rant]), a także, aby zwrócić moją uwagę w razie potrzeby, na przykład gdy mechanizm zapobiegający przegrzaniu wyłącza ciepło. W podręczniku użytkownika nie wspomniano żadnego brzęczyka, a poza tym byłoby to zbyt XX wieku, aby mogło zostać włączone do tego projektu.
Brzęczenie nie jest stałe, trwa przez kilka sekund, następnie zatrzymuje się, a następnie pojawia się ponownie i tak dalej. Czasami całkowicie go brakuje. Wydaje się, że zależy to od wagi naczynia. Kiedyś gotowałem w emaliowanym piecu holenderskim i nie miałem żadnego szumu. Ale przy wszystkich innych naczyniach, które próbowałem, miałem gwar. Należą do nich: tani garnek ze stali nierdzewnej, myślę, że ma gładkie dno ze stali nierdzewnej; dobrej jakości patelnia ze stali nierdzewnej z dnem z warstwą miedzi i nieprzywierającą powłoką na bazie mineralnej; zwykła żeliwna patelnia. Zauważyłem, że brzęczenie wydaje się ustać, kiedy napełnię naczynia wystarczającą ilością jedzenia, a ponieważ holenderski piekarnik waży więcej niż inne przedmioty, myślę, że może istnieć związek wagowy.
3-4 lata temu miałem dostęp do innej przenośnej jednostki indukcyjnej i nigdy nie słyszałem takiego szumu. Był to model vintage z połowy lat siedemdziesiątych. Jeśli więc brzęczenie jest dzisiaj normalne w przypadku gotowania indukcyjnego, dlaczego zrezygnowano z nie buzującej technologii zastosowanej w tym starym kawałku?
Znalazłem wyjaśnienie w Internecie, które twierdzi, że szum jest spowodowany mikroskopijnymi wibracjami warstw umieszczonego dna. Nie może tak być, ponieważ żeliwna patelnia zdecydowanie nie ma umieszczonego dna, a jednak generuje szum.
Czy ktoś wie, co powoduje szum? Czy jest to wadliwe działanie modułu indukcyjnego, czy jest to normalne? A ponieważ uważam to za nieco denerwujące, czy masz jakieś pomysły, jak temu zapobiec?
EDYCJA: Nie wierzę w wyjaśnienia, które do tej pory słyszałem. „Słaba konstrukcja z kanapkami” nie wchodzi w rachubę, jak to się dzieje w przypadku patelni odlewanej jako jeden kawałek. „Dno wibruje przy szkle” brzmi OK na pierwszy rzut oka, ale położyłem patelnie na grubym puszystym waciku i nie zmniejszyło to nawet szumu, więc nie mógł być powodem. Co do wentylatora - dźwięk jest obecny przed włączeniem wentylatora. Mimo to wybieram odpowiedź jako zaakceptowaną, ponieważ mówi mi ona, że nie jest to żadna usterka w mojej jednostce i właśnie to musiałem wiedzieć najbardziej.