Pytania otagowane jako polenta

Czy polenta dobrze się zamraża?

Czy zamrażająca polenta znacznie zmienia swoją konsystencję? Lubię polentę, ale wolę robić to partiami zamiast za każdym razem, gdy chcę ją zjeść. Po zrobieniu tego zazwyczaj pozwalam mu ostygnąć, kroję w kształty, a następnie smażę na patelni.

19 storage-method freezing polenta

Jaka jest różnica między grysem a polentą?

Zjadłem oba i poza tym, że czasami polenta jest trochę bardziej jędrna, smakują tak samo ... Wszyscy południowcy, którzy mogą pomóc?

12 italian-cuisine language polenta american-cuisine

Gotowanie polenty: czy mieszanie przez 30 minut jest naprawdę konieczne?

W każdym przepisie na polentę, jaki kiedykolwiek widziałem, autorzy nalegają, aby polenta musiała być mieszana na małym ogniu przez około pół godziny, zanim zostanie dokładnie ugotowana. Kiedy pracowałem we włoskiej restauracji, postępowałem zgodnie z tym procesem (zwykle robiąc wiele porcji naraz). Jednak, gdy robię to w domu w małych porcjach, …

8 boiling italian-cuisine corn polenta

Polenta zamiast bułki tartej?

robię flamenquin tego wieczoru i nie mam żadnych okruchów chleba (poza tosterem, ale niektóre są podejrzane). Czy ktokolwiek użył polenty zamiast bułki tartej do pokrycia mięsa? Dzięki!

1 spanish-cuisine polenta

Czy polenta „gaśnie”?

W szafce mam trochę polenty, którą mogę jedynie założyć, że jest to pamiątka rodzinna. Data przydatności do spożycia dawno już minęła, ale zawartość wygląda dobrze. Czy polenta kiedykolwiek przestaje smakować polenty?

1 polenta

Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.

Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.