Pytania otagowane jako muffins

5
Jaka jest różnica między babeczką a muffinem?
Rozmawiałem dziś z kimś, czy to, co jemy, to babeczka czy muffinka, ale zdałem sobie sprawę, że tak naprawdę nie znamy różnicy. Więc jaka jest różnica między cupcake i muffin w amerykańskim angielskim? Na wypadek, gdybyś się zastanawiał, co jemy, ma słodkie ciasto, ale nie przesadnie; miał jagody w cieście; …
1
Jak mogę uniknąć zawilgoconych bułeczek w piecu konwekcyjnym?
Mam bardzo mały piekarnik wielofunkcyjny (mniej więcej wielkości kuchenki mikrofalowej) i do pieczenia zalecanym ustawieniem jest ustawienie „konwekcyjne”. Wszystko smakuje dobrze, ale babeczki i babeczki często wyglądają jak smagane wiatrem. Wachlarz wyraźnie wyrzucił je w koślawe kształty, gdy się wznoszą, ale zanim ustawią. W przypadku babeczek łatwo je przyciąć i …
4
Jakie ciasto polecasz początkującemu piekarnikowi?
Jestem początkującym w gotowaniu / pieczeniu. Wypróbowałem kilka przepisów na ciasto i muffinki, które po chwili zmieniają się w twardą skórkę. Są dobre, które wymagają pomiarów temperatury i są dla mnie skomplikowane, jak „Ciasto Dekorowanie: Jak zrobić lukier Buttercream” http://www.youtube.com/watch?v=n9xIxBbocYI Czy jest coś prostszego, co nowicjusz może zrobić, do ogólnego …
2 cake  icing  muffins 
0
Pieczenie precli w biszkopcie?
Chciałbym zrobić coś w rodzaju bułek / kęsów precla w puszce do muffinek. Czy mogę po prostu wziąć normalny przepis na precel, pominąć etap zwijania, jak zwykle wrzucić kulki ciasta do kąpieli z sodą, a następnie upiec je w mufinowych filiżankach? Jeśli nie, co powinienem zmienić?
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.