Pytania otagowane jako thermometer

1
Jak prawidłowo używasz termometru do mięsa?
Mam dwa termometry do mięsa. Kupiłem drugi, ponieważ myślałem, że pierwszy powoduje rozgotowane mięso, jednak nowy robi to samo! Oba są standardowym metalowym bolcem „analogowym” z igłą. Przykład - gotowanie piersi z kurczaka. Termometr mówi, że temperatura musi osiągnąć 77 stopni Celsjusza. Najpierw ugotowałem go na patelni z patelni, a …
2
Cyfrowy termometr do mięsa, który nie powoduje utraty soku
Czasami, gdy próbuję nowej metody gotowania, która wykorzystuje inne temperatury gotowania niż normalnie, trudno jest mi oszacować, kiedy moja pieczeń / mięso jest gotowe. Cyfrowe termometry mięsne, które hałasują, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie określoną wartość, są zatem dla mnie atrakcyjne. Jednak gdy użyłem termometrów do mięsa (nie użyłem jednego z …
1
Jak mam odczytać termometr, gdy ma dodatkową linię wskaźnika?
Kiedy ostatni raz wyjąłem termometr do cukierków z szuflady, zauważyłem, że nad normalną kolumną była dodatkowa linia czerwieni. Wygląda na to, że na górze koloru znajduje się „bańka”, która podnosi go nieco wyżej niż reszta. Czy nadal mogę tego tak używać, a jeśli tak, to z której linii mam podać …
1
Jak używać i czy jest dobry termometr dla bardzo małych małych ryb?
Próbuję sprawdzić temperaturę przynęty po ugotowaniu i zawsze wydaje się, że jest ona niższa niż oczekiwano, np. Nawet po ugotowaniu ryby, usunięciu ryby i dodaniu termometru, termometr może pokazywać 40-50c. Obecnie używam tego termometru , chociaż wpada on do ryby (wydaje się całkowicie), być może, ponieważ ryba jest tak mała, …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.