Pytania otagowane jako tasting

1
Właściwa technika degustacji oliwy z oliwek
Chcę kupić naprawdę fajną oliwę z oliwek w sklepie rzemieślniczym w pobliżu mojego domu. Czy istnieje odpowiednia technika degustacji oliwy z oliwek, podobna do wina? Jeśli tak, co to jest i o jakich wymiarach smaku i tekstury powinienem pamiętać?
12 oil  tasting 
2
Jak sparować z degustacją piwa
Nie jestem sommelierem, jednak rozumiem, że podczas picia lub degustacji win należy dopasować odpowiednie produkty spożywcze (ser, zioła itp.), Aby w pełni zaangażować się w napój. Czy istnieje podobna praktyka w odniesieniu do piwa? Jeśli tak, to czy są jakieś zasoby informacyjne dla różnych piw i stylów piwa? Szczególnie jeden …
12 beer  pairing  tasting 
3
Czy istnieją podobne skale, takie jak skala Scoville?
Czy są jakieś skale zastosowane do któregokolwiek z pięciu podstawowych smaków lub innych rodzajów doznań żywieniowych , które zostały określone ilościowo na podstawie ich wpływu na ludzi, podobnie jak w skali Scoville'a? Jasne, że można powiedzieć, że ludzkie doświadczenie czegoś takiego jak słodycz jest subiektywne, ale można powiedzieć to samo …
9 flavor  tasting 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.