Chcę kupić naprawdę fajną oliwę z oliwek w sklepie rzemieślniczym w pobliżu mojego domu. Czy istnieje odpowiednia technika degustacji oliwy z oliwek, podobna do wina? Jeśli tak, co to jest i o jakich wymiarach smaku i tekstury powinienem pamiętać?
Chcę kupić naprawdę fajną oliwę z oliwek w sklepie rzemieślniczym w pobliżu mojego domu. Czy istnieje odpowiednia technika degustacji oliwy z oliwek, podobna do wina? Jeśli tak, co to jest i o jakich wymiarach smaku i tekstury powinienem pamiętać?
Odpowiedzi:
Tutaj znajduje się dość obszerny zasób „Jak posmakować”: