Pytania otagowane jako storage

Pytania dotyczące przechowywania żywności zarówno przed, jak i po jej przetworzeniu lub ugotowaniu.

2
Czy można mieszać suche składniki na kilka dni przed pieczeniem?
Poproszono mnie o piec w czyimś domu, do którego podróżuję. Pomyślałem, że łatwiej będzie zmierzyć wszystkie suche składniki w domu i połączyć je w szczelne plastikowe torby, aż będą gotowe do użycia - jak kupiona w sklepie mieszanka. Czy jest jakiś powód, dla którego to może nie działać? Na przykład, …
3 baking  storage 
1
Czekolada i olej zmieszane
Kiedy topię 16 uncji czekolady, dodaję 4 uncje oleju, jak długo mogę to przechowywać i jak należy go przechowywać. Ktoś powiedział coś o botulizmie?
4
Jak pozbyć się plastiku i resztkowego dziwnego smaku z jedzenia przechowywanego w tupperware?
Kiedy przechowuję resztki w plastikowych naczyniach i jem później, czasami smakuję plastik. Mam szklane pojemniki z pyreksu i nie pozostawiają tego posmaku, ale chciałbym móc korzystać z moich plastikowych naczyń, ponieważ mam ich tak dużo. Czy istnieje specjalny sposób czyszczenia plastikowych naczyń? Spróbowałem prać ręcznie, a po wyschnięciu wkładałem tam …
2
Zrobić kiełbasę i pozostawić do wyschnięcia w lodówce
Dostałem kg mielonej wołowiny i zalałem nią dwie łyżki soli. Włożyłem też dużo przypraw, takich jak papryka, czarny pieprz, ziele angielskie, tumeric, dużo czosnku i dwa łyżki octu. Zasadniczo jest to kiełbasa ormiańska. Wszystko dobrze wymieszałem, włożyłem do czystego pończochy zawiązanej na obu końcach (spłaszczam, aby uzyskać maksymalną ekspozycję na …
2
(Jak) mogę trzymać cheddar w samochodzie latem przez 2 tygodnie
Czy istnieje sposób, w jaki mógłbym przygotować i przechowywać trochę sera cheddar, tak aby pozostał jadalny podczas przechowywania w samochodzie latem przez około 12 dni. Jadę w podróż i próbuję dowiedzieć się, jakie jedzenie mogę przynieść ze sobą. Czytałem, że dojrzewające sery mogą pozostawać w temperaturze pokojowej * , ale …
3
Enchilady z kurczaka nadal można jeść [duplikat]
To pytanie ma już odpowiedź tutaj: Jak długo mogę przechowywać żywność w spiżarni, lodówce lub zamrażarce? 1 odpowiedź Gotowałem kurczaka i robiłem enchilada ze śmietaną i zielonym sosem i robiłem dodatkowe. Ile dni mogę przechowywać w lodówce przed podgrzaniem?
1
Ile godzin można przechowywać surowe jajka w ciepłym samochodzie?
Wiele razy zastanawiam się, czy mogę teraz kupić jajka, ponieważ nie jadę bezpośrednio do domu. Temperatura w samochodach jest często bardzo wysoka (prawdopodobnie ponad 40 C przy bezpośrednim świetle słonecznym). Ta odpowiedź mówi o akumulacji ciepła w obiekcie - maksymalnie 4 godziny w temperaturze 5-60 C. Jednak jeśli temperatura przez …
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.