Pytania otagowane jako liver

11
Jak działa moczenie wątroby w mleku?
Mówi się, że moczenie wątroby w mleku jest powszechną techniką, która rzekomo pomaga usuwać zanieczyszczenia, zmiękcza smak i zmiękcza wątrobę. Próbowałem, a wątroba okazała się w porządku, ale zastanawiałem się: jak to działa? Jaka jest za tym chemia? Dokładnie to, co dzieje się między mlekiem a wątrobą? Czy to kwas …
1
Czy musisz przepłukać wątrobę?
Kłóciłem się o wątrobę, kiedy zobaczyłem, jak ktoś gotuje wannę z wątróbkami drobiowymi, wlewając całą zawartość wanny (krwi) do garnka bez płukania wątroby. Zawsze myślałem, że płukanie jest wymagane ze względów zdrowotnych (a także w celu poprawy smaku). Druga osoba nalegała, aby wolała smak wątroby, gdy jest ona przygotowywana w …
8 boiling  liver 
5
Jakie są dobre techniki przygotowania wątroby?
Nie lubię wątroby, ale teraz muszę zacząć jeść wątrobę wieprzową ze względu na wysoką zawartość żelaza. Jest kilka składników, których nie lubiłem od lat, a potem nagle polubiłem, gdy odkryłem, jak smaczne mogą być, gdy są odpowiednio przygotowane. Przykładem jest bakłażan: wrzuć go do gulaszu lub smaż na głębokim tłuszczu, …
8 pork  liver 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.