Pytania otagowane jako cod

4
Jak wybrać mrożone ryby, aby nie uwalniały tak dużo wody?
Kupiłem paczkę mrożonych, pakowanych indywidualnie, pakowanych próżniowo filetów z dorsza (około 150-200 gramów) od tego, co uważałem za renomowaną markę (i nie najniższą cenę) w moim najbliższym supermarkecie, i próbowałem smażyć na patelni to. Rozmroziłem go, uruchamiając zimną wodę w zlewie, jak zalecono w tej odpowiedzi (zajęło to około 15 …
3
Jak przechowywać solonego dorsza?
Solony dorsz to słynne danie w Portugalii i chciałbym je przygotować. Często spotyka się tu całą rybę (oczywiście bez głowy, wnętrzności itp.) W supermarketach - tak: Wikipedia Spodziewam się, że można go przechowywać w domu przez dość długi czas bez chłodzenia. Nie jestem jednak pewien. Jaki jest najlepszy sposób przechowywania …
3
Jak gotować dorsza?
Śmieję się. Patrzę na przepisy na dorsza od około pięciu minut i nie mogę z nich zrobić głów ani ogonów. Niektóre przepisy mówią, że powinieneś gotować przez 5 minut, inne przez godzinę. Większość zgadza się na 15 minut. Niektóre podają grubość w calach jako miarę do określenia czasu. Inni mówią, …
9 fish  cod 
2
Różnice między plamiakiem a dorszem
Widziałem plamiaka w sprzedaży w naszym lokalnym sklepie spożywczym. W tym tygodniu jest naprawdę tanio. Wzbudziła moją ciekawość. Czy są jakieś podobieństwa smaku plamiaka i dorsza? Często widzę plamiaka i dorsza zamiennie używanych w kontekście ryb i frytek.
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.