2
Dlaczego moje ciasto z dyni oddziela się od mieszanki ciasta?
Postanowiłem wymieszać nadzienie z ciasta dyniowego w mieszankę ciasta z przyprawami. Dobrze wymieszałem nadzienie i przy każdej próbie nadzienie pozostaje na środku, a ciasto przesuwa się na zewnątrz. Zastanawiam się, dlaczego tak się dzieje i czy istnieje sposób na kontrolowanie tego oddzielenia, ponieważ widzę, jak więcej ciasta przesuwa się na …