Procesy Gaussa odnoszą się do procesów stochastycznych, których realizacja składa się ze zmiennych losowych o rozkładzie normalnym, z dodatkową własnością polegającą na tym, że każdy skończony zbiór tych zmiennych losowych ma wielowymiarowy rozkład normalny. Mechanizm procesów Gaussa może być wykorzystany w problemach regresji i klasyfikacji.