Pytania otagowane jako kimchi

11
Czy kimchi idzie źle?
Kilka tygodni temu kupiłem trochę kimchi, zjadłem połowę słoika, a potem zapomniałem o tym. Wczoraj znalazłem go w lodówce i spróbowałem. Smakuje tak samo, ale na słoiku nie ma daty. Czy idzie źle, czy powinno być dobrze, ponieważ jest sfermentowane / marynowane?

6
Czym koreańskie chili w proszku różni się od chili w USA?
Patrzyłem na wiele przepisów Kim Chi i wszystkie one wymagają „koreańskiego chili w proszku”. Moja wizyta w lokalnym azjatyckim sklepie spożywczym przyniosła jedynie „azjatyckie” chili w proszku i inne nieokreślone proszki chili. Czy jest jakiś konkretny chili w proszku, który jest koreański? Czy mogę po prostu użyć pieprzu cayenne lub …

Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.