1
Czy powinieneś „odpocząć” pieczeń?
Niedawno zrobiłem pieczoną wołowinę gotowaną przez ~ 8 godzin. Wyjąłem go z garnka i pozostawiłem na około 10 minut. Następnie pokroiłam go na kawałki i zjedliśmy. To było całkiem dobre. Resztki zostały spakowane. Dziwne było to, że następnego dnia w porze lunchu mięso, które dzień wcześniej wydawało się jednolicie brązowe, …
10
roast
roast-beef