Pytania otagowane jako quiche

1
Co to jest pieczenie na ślepo?
Robię quiche. Przepis mówi mi, żebym „oślepił” piec skórkę w temperaturze 375 stopni przez 7-9 minut. Co to jest „ślepe pieczenie”? Czy jest to bardziej skomplikowane niż częściowe pieczenie? Aby uniknąć uczynienia z tego ogólnego pytania referencyjnego: dlaczego konieczne jest ślepe pieczenie rzeczy? A dlaczego nazywa się to „ślepym” pieczeniem?

2
Czy mogę upiec quiche z płatkami skórki?
Chcę upiec quiche z chard. Zwykle używałbym krótkiego ciasta na skórkę, ale chcę ćwiczyć swoje umiejętności w zakresie ciasta kruchego. Mimo to planuję upiec go w normalnej formie quiche. Jest to biała szkliwiona ceramika, wolno się nagrzewa, powoli uwalnia ciepło i nie nagrzewa się tak jak metal. Czy to będzie …
2 pastry  quiche 
Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.