Pytania otagowane jako griddle

Jaki płyn często kładzie się na grillu w restauracjach?

W niektórych restauracjach często widziałem, jak kucharz kładzie na grillu coś w rodzaju warzyw, kładzie na nich niewielką ilość płynu, a następnie przykrywa pokrywką. Zakładam, że jest to woda, dzięki czemu para pomoże szybciej gotować jedzenie, ale obawiam się, że to tylko garść oleju. Co to za płyn?

11 restaurant griddle

Jakie są zalety i wady korzystania z patelni zamiast żeliwnej patelni?

Przeprowadziłem się do domu z ładnym patelnią o zasięgu Wolfa i chciałbym wiedzieć, jakie są główne zalety patelni w porównaniu do żeliwnej patelni, w tym, czy jest coś, co mogę zrobić z patelni, której nie można zrobione z patelni? Odkryłem, że głównym minusem korzystania z patelni jest czas potrzebny do …

10 equipment skillet griddle

Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.

Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.