Pytania otagowane jako cornmeal

Mam przepis, który wymaga mieszanki mąki kukurydzianej i pszennej, ale moje lokalne sklepy spożywcze (w południowo-wschodnich Stanach Zjednoczonych) noszą tylko mąkę kukurydzianą. Jaka jest różnica między mąką kukurydzianą a mączką kukurydzianą? Czy mogę bezpiecznie używać mączki kukurydzianej zamiast mąki kukurydzianej?

13 baking  substitutions  corn  cornmeal