Pytania otagowane jako clotted-cream

Czy mascarpone i śmietana to to samo?

Podając mojej mamie jakiś mascarpone z francuskim tostem, wykrzyknęła: „Och, to jest zakrzepła śmietana, którą miałem, gdy byłem małą dziewczynką!” Czy mascarpone i śmietana to to samo? Jeśli nie, jakie są różnice?

8 cheese cream mascarpone clotted-cream

Płyn pod gęstą śmietaną

TL; DR Dlaczego znajduję płyn na dnie patelni, kiedy tworzę zakrzepłą śmietanę? Przez całe życie czytałam o książkach o zakrzepłej śmietanie, ale nie dorastałam. Niedawno odkryłem ten przepis online i wypróbowałem kilka razy. Podążam dokładnie za wskazówkami: Ustaw piec konwekcyjny na około 170º lub 175º F Wlać śmietanę do czystego …

5 clotted-cream

Korzystając z naszej strony potwierdzasz, że przeczytałeś(-aś) i rozumiesz nasze zasady używania plików cookie i zasady ochrony prywatności.

Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.