Czy mięso gotuje się w garnka do ryżu?

Chciałbym użyć mojego urządzenia do gotowania ryżu, aby ugotować jedną z tych wstępnie zapakowanych mieszanek Jambalaya, i odniosłem duży sukces, stosując w moim urządzeniu do gotowania ryżu opakowania z opakowaniem ryżowym. Czasami na dnie jest trochę przyklejenia, ale pojawia się od razu i nigdy nie jest tak źle.

Moje pytanie brzmi: czy bezpiecznie wrzucić niegotowane mięso do garnka do ryżu. Mówię o kawałkach średniej wielkości, ale mogę je pociąć na mniejsze, aby mieć pewność, że się ugotują.

Ponieważ woda wrze w temperaturze 212 ° F, a zawartość kuchenki jest później utrzymywana w cieple, domyślam się, że każde mięso, które tam włożysz (pod warunkiem, że będzie wystarczająco cienkie), ugotuje się od razu.

Mówiąc ściślej, w tym przypadku myślę o rzucaniu kostek dziczyzny, która wymaga znacznie mniej gotowania niż powiedzmy wieprzowina czy drób.

W końcu wszystko ugotuje się w urządzeniu do gotowania ryżu. Będziesz musiał eksperymentować z wielkością kawałków mięsa. Po zakończeniu gotowania wyjmij je i sprawdź, czy są ugotowane i mają odpowiednią temperaturę. Jeśli nie, dokończ gotowanie i następnym razem pokrój je na mniejsze.

Chciałbym jednak pokroić w kostkę mięso, przypiec je, a następnie wrzucić do kuchenki. W ten sposób uzyskasz lepszą teksturę.

Odniosłem sukces, pakując olej w folię, kurczaka i paprykę w folię aluminiową i kładąc ją na ryżu podczas gotowania; otwórz paczkę nad świeżo ugotowanym ryżem na szybki posiłek. Jeśli martwisz się o gotowanie mięsa przez cały czas, wrzucę go do paczki - w ten sposób łatwo go rozerwać i sprawdzić, czy mięso jest ugotowane lub wymaga szybkiego podrzucenia na patelni, aby je skończyć off (co mi się przydarzyło, jeśli moje kawałki kurczaka są zbyt grube).

Gotowałem dużo mięsa w moim urządzeniu do produkcji ryżu President's Choice, które jest wyposażone w tacę do gotowania na parze. Ryż gotuje się przez około 50 minut, a jeśli wyczuje dodatkową wodę lub wilgoć, wydłuży czas o 1 minutę. Dosłownie wrzuciłem tam całe 1,5-calowe kotlety wieprzowe, ćwiartki udka, małą pieczeń z polędwicy, wszelkiego rodzaju rzeczy. Nigdy nie miałem problemu z niedogotowaniem. Nigdy nie próbowałem steku, ale spodziewam się, że po prostu będzie wyglądał inaczej (tj. szaro-brązowy kolor zamiast przypalonego ciemnobrązowego wyglądu). Spodziewałbym się, że mięso wyjdzie bardzo delikatne i soczyste, a także WIĘCEJ składników odżywczych jest zatrzymywanych we wszystkim, co gotuje się przy użyciu tego metoda. Wkrótce chcę eksperymentować z większymi mięsami, takimi jak spłaszczony kurczak, ale może nie zmieścić się w zasobniku pary lol. Jeśli kiedykolwiek pewnego dnia dowiem się z jakiegoś fuksa, że ​​coś nie gotuje do końca, po prostu wrzuciłbym to do piekarnika lub na grill lub patelnię i wykończyłem tego złego chłopca.