Uwielbiam zanurzać takie rzeczy, jak precle w roztopionym serze.
Robiłem to wiele razy na targach i innych miejscach z „wózkami z preclami”, ale nigdy nie byłem w stanie odtworzyć tego samodzielnie w domu.
Za każdym razem, gdy próbuję, otrzymuję naprawdę gęsty, elastyczny ser z warstwą płynnego oleju. Jest obrzydliwy i nie nadaje się do zanurzania.
Jak więc stopić ser w przyjemny, gładki płyn, którego można użyć do zanurzenia?
Chciałbym się dowiedzieć, czy jest jakiś konkretny rodzaj sera, który będzie działał najlepiej, jak podgrzać ser i wszelkie inne wskazówki, które możesz podać.