Czy jedzenie ryżu jest codziennie zdrowe? [Zamknięte]

Próbuję schudnąć i powiedziano mi, że jeśli zjem ryż, szybciej się poczuję. Czy to prawda? Czy zdrowo jest jeść ryż codziennie? Czy niektóre rodzaje lub ryż są naprawdę lepsze od innych? Czy w ryżu jest dużo kalorii lub węglowodanów?

Zauważ, że ja i korzystam z urządzenia do gotowania ryżu. Czy to też ma znaczenie?

— KnotHeather
źródło

Nie mogę udzielić szczegółowej odpowiedzi, ale powiem, że ryż brązowy jest zdrowszy niż ryż biały ze względu na zawartość błonnika. Wiele brązowych ryżu jest jednak nijakich i polecam brązowe basmati ze względu na jego smak.

— Steve Wortham

@SteveWortham Ryż brązowy był postrzegany jako zdrowszy niż ryż biały. Wiele z nich na ogół nie jest rozkładanych przez nasze ciała i jest torturami na jelitach .

— Aaron McIver

Ryż nie ma dużej wartości odżywczej, ale ponieważ biały ryż zbożowy jest najmniej szkodliwy dla organizmu. Jego makroelementem są przede wszystkim węglowodany. nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5712/2

— Berin Loritsch

To pytanie nie ma związku z ćwiczeniami i dlatego jest nie na temat, jak można przeczytać w naszym FAQ

— Ivo Flipse

Odpowiedzi:

Naprawdę trudno jest odpowiedzieć na twoje pytanie, ponieważ zależy to od tego, co ryż zastępuje w twojej diecie. Nie musiałbym mówić, że to najzdrowszy możliwy wybór jedzenia ryżu każdego dnia. Jest zdrowsze niż codzienne jedzenie frytek, ale prawdopodobnie nie tak zdrowe jak codzienne spożywanie brokułów gotowanych na parze.

Jeśli są zamiar jeść ryż każdego dnia, nie sądzę, brązowy ryż ma dużo jeśli wszelkie korzyści zdrowotnych niż biały - może to być nawet gorzej, jak niektórzy z komentujących wspomniałem. Ogólnie rzecz biorąc, ryż jest pokarmem wysokowęglowodanowym. W porównaniu z innymi produktami wysokowęglowodanowymi może nie być najzdrowszym wyborem. Oceniłbym, że słodkie ziemniaki lub nawet białe ziemniaki są zdrowsze, o ile są one gotowane lub gotowane na parze, ponieważ rzadziej podnoszą poziom cukru we krwi i napełniają cię bardziej . Mają też więcej witamin i minerałów na kalorię.

Ale ogólnie lepiej jest myśleć o diecie jako całości niż o konkretnej żywności. Na przykład moja teoria ziemniaków wychodzi przez okno, jeśli stopisz na niej pół patyczka masła lub usmażysz. Jeśli chcesz zdrowej diety, zacznij od jedzenia dużej ilości warzyw. Jeśli niektóre z nich są surowe lub przynajmniej nie smażone w oleju, tym lepiej. Inne zdrowe produkty spożywcze obejmują rośliny strączkowe (soczewica, ciecierzyca, fasola), owoce, orzechy i nasiona (zwłaszcza orzechy laskowe i migdały), ryby (zwłaszcza dziki łosoś lub tilapia) i chudy drób oraz oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Jeśli jesz sporą ilość tych innych produktów, z pewnością jest miejsce dla niektórych produktów bogatych w węglowodany (ziemniaki, ryż itp.), Ale nie uczyniłbym ich podstawą twojej piramidy żywieniowej.

— devuxer
źródło

To tylko z osobistego doświadczenia. Czuję to „pełne uczucie” z tłuszczu i białek. Jeśli jem wysokotłuszczowe śniadanie, jestem pełny 5-6 godzin. W przeciwnym razie czas ten wynosi około połowy.

— Letharion
źródło