Wyjaśnienie: Termin „grill” jest tu używany wraz z amerykańskim terminem do grillowania, który może różnić się od innych krajów, takich jak Wielka Brytania i Australia, gdzie jest zwykle nazywany „grillem”; Idealnie jest to bezpośredni płomień skierowany na jedną stronę żywności na raz, chociaż inne źródła ciepła nie są poza zasięgiem.
Mieszkam w kompleksie apartamentów, w którym posiadanie pełnowymiarowego grilla jest niezwykle niepraktyczne (jeśli nie niemożliwe). Mimo to naprawdę chcę mieć możliwość grillowania niewielkich ilości mięsa i warzyw bez zbytniego wysiłku. Przyszło mi do głowy dwa możliwe rozwiązania, ale nie jestem pewien, które byłyby lepsze lub czy istnieje trzecia opcja, której nie znam:
Przenośny grill propanowy (piec kempingowy) - nie wiem, jak praktyczny byłby, ale możliwość złożenia i przechowywania byłaby miła. Czy działają one tak samo jak normalny grill propanowy?
Żeliwna patelnia do grilla - widziałem wiele z nich online, które po prostu siedzą na palniku kuchennym i rzekomo naśladują zwykły grill. Jestem sceptyczny, ponieważ brak bezpośredniego płomienia wydaje się mieć wpływ na wynik.
Czy któraś z tych naprawdę dobrych opcji? Czy jest lepszy sposób, o którym nie myślałem? Wiem, że istnieją również miniaturowe grille na węgiel drzewny, ale nie wydają się być tak przenośne lub zajmują mało miejsca, jak pozostałe dwa. *
Edycja: Wskazówki w odpowiedziach / komentarzach skłoniły mnie do zamówienia bezdymnego grilla na płytę kuchenną, ponieważ są one tak tanie i podobno całkiem dobre, że nie ma powodu, aby ich nie wypróbowywać. To jest ten, który postanowiłem . Za kilka dni powinno tu być, a ja dam mu dokładny test i zdam raport.
Nadal otrzymuj porady! Wygląda na to, że istnieje jeszcze kilka innych dobrych opcji, dlatego chcę udostępnić jak najwięcej z nich dla przyszłych widzów.
* Jeśli chodzi o rozwiązanie zewnętrzne: w mojej okolicy jest nieco ograniczone, możesz je mieć, ale muszą pozostać niepołączone ze źródłem paliwa, jeśli znajdują się w odległości 25 stóp od budynku. To jeden wielki powód, dla którego interesują mnie rozwiązania wewnętrzne, choć mogę pójść na kompromis, jeśli opcja na węgiel drzewny wydaje się być dobrym rozwiązaniem.
Wniosek: bezdymny grill na płycie kuchennej sprawdził się świetnie. Nie jest idealnym zamiennikiem prawdziwego grilla, ale za tak niską cenę i ze względu na łatwość użytkowania zapewnia bardzo satysfakcjonujące wyniki. Jedyne, na co musisz uważać, to fakt, że nie gotuje się równomiernie, więc musisz obrócić jedzenie co najmniej raz i nie spala oleju i tłuszczów jak normalny grill, chociaż spływa spora ich liczba; w zasadzie po prostu zrób bardzo lekki olej, w przeciwnym razie skończy się tłusty bałagan.
Dziękuję wszystkim za sugestie!
